Døgnvill Trondheim søker entusiastisk og fremoverlent leder

Er du blant Trondheims beste restaurantleder og ambisjoner om skape noe ut over det gjennomsnittlige? Vi søker en energisk, sulten og engasjerende restaurantsjef med ønsker om både personlig og faglig utviking. 

Som restaurantsjef utgjør du sammen med kjøkkensjef og daglig leder restaurantens ledergruppe. Stillingens hovedformål er å lede teamet og menneskene og innebærer derfor mye tilstedeværelse i restauranten.

Denne stillingen innebærer å kvalitetssikre og videreutvikle Døgnvill Burger på følgende områder: Daglig drift, kostnadskontroll, konsept og personalledelse. Våre kommende ledere får god innføring i konseptet og bedriften, gjerne ved å ha deler av sin opplæring på andre restauranter. 

Stillingen som restaurantsjef innebærer mye tilstedeværelse i bedriften for å ivareta sunn drift, god kontroll og ønsket kultur. Restaurantsjefen har med seg hovmestere og barleder til å fordele ansvar og oppgaver. Sammen med kjøkkensjef og daglig leder jobbes det med å kvalitetsikre og videreutvikle bedriften som lederteam, og fordele ansvar og oppgaver seg imellom for best mulig kontroll og gjennomføring.

Hva forventer vi:

• Sulten på å skape gjesteopplevelser som blir husket.
• En entusiastisk, positiv og engasjerende personlighet.
• Evner til å motviere og engasjere både kollegaer og deg selv.
• Trygg, men ydmyk nok til å både lytte og lære.
• Elske utfordringer.
• Høy gjennomføringseevne.
• Sunne verdier og god moral.
• Erfaring fra tilsvarende stilling.
• Sterk tilkytning til regionen.
• Trives i et miljø preget av tempo og tydlige forventninger.
• Forståelse for at gode gjesteopplevelser kommer gjennom tydelig ledelse, god kultur og engasjerende arbeidsmiljø.

Hva ønsker vi:

• Et fagbrev innen bransjen, er ønskelig men ikke et krav.
• Utdanning innen organisasjon og ledelse, er ønskelig, men ikke et krav.
• Utadvent personlighet og neturlig realsjonsbygger.

Hva kan du forvente:

• En ryddig og seriøs arbeidsgiver.
• Muligheter for læring og egen utvikling.
• Tydelige forventninger og mål.
• Egen mentor og god opplæring.
• En hverdag som alltid byr på nye utfordringer.
• Muligheter for videre karriere i en gruppe i vekst.
• Betingelser etter avtale.