Scoby og starter til fermentert Jun-te (Ligner Kombucha)

Jeg selger scoby til fermentert Jun-te, det følger også med 1 dl starter/ferdig fermentert jun. Det er kun brukt økologisk grønn te og økologisk honning i fermenteringen. Du trenger et glass som rommer litt over en liter.

Oppskrift kan man få med hvis ønskelig.

Jun kalles for Kombuchaens Champagne. Den ligner på Kombucha, men det brukes her honning og grønn te i fermenteringsprosessen istedet for svart te og sukker. Den er veldig god og frisk på smak og oppleves lett perlende. Jun er full av gode bakterier og styrker tarmen.