Mesterkokkens Internasjonale kokebok av Josceline Dimbleby

Mesterkokkens Internasjonale kokebok av Josceline Dimbleby omhandler fremgangsmåter- Ingredienser- Oppskrifter- Inspirasjon.

Boken er en omfattende og moderne grunnkokebok som trinn for trinn gjennomgår alle kokekunstens metoder, fra tilberedning av grønnsaker, kjøtt og fisk til baking av brød og kaker. Her lærer du å komponere supper og sauser fra grunnen av, og du oppdager at det å lage pateer og posteier eller å trylle frem en lekker dessert ikke er noen heksekunst. Du får også uunnværlige råd om utstyr, ingredienser, innkjøp og oppbevaring. Og ikke minst blir du inspirert og oppmuntret til å prøve deg på nye og spennende områder innen matlaging.

Kan sendes, porto 70.-