Koldtbord og bufféer

Vi har 3 fantastiske koldtbord og bufféer så alle kan få velge sin favoritt!

Tradisjonelt koldtbord (405,-):

Røkelaks m/eggerøre og asparges
Urtebakt Ørretfilet m/pepperrotkrem
Grillet saftig kyllinglår m/karridressing og waldorfsalat
Roastbiff m/fransk potetsalat
Husets karbonader m/stekt løk
Pastasalat med marinerte tika kylling
Ass. dressinger (Chillimangosaus, Aioli, Kapers-remulade, Calypso)
Ass. nystekt brød og smør

Luksuskoldtbord (615,-):

Pesto gratinerte ½ hummer
Grillet sjøkreps
Nøttebakt ørretfilet
Scampi, kamskjell og grønnskjell på spyd
Rosmarinstekt indrefilet av okse
Italiensk spekemat m/hjemmelaget pesto
Modne oster m/ garnityr og kjeks
Pastasalat med marinerte tika kylling
Ass. dipper (Chillimangosaus, Aioli, Kapers-remulade, Calypso)
Ass. nystekt brød og smør

Spekebuffé (378,-):

Ass. Norske spekepølser
Fenalår, rødvinssalami, chorizopølse
Serranoskinke, eggerøre, fransk potetsalat, olivensalat og waldorfsalat
Dipper, flatbrød, smør og ass. nystekt brød

Vi lager profesjonell mat til alle anledninger, store og små! Vi tilbyr også kokk med hjem for de som ønsker grill- eller a la carte meny.