NY METOS DRYAGER FRA HC NETTHANDEL AS

MØRNINGSSKAP FOR KJØTT METOS DRY AGER DX 500
Metos DX 1000 Tender Cabinet for kjøtt er tidløst stilig utvendig, og
innvendig skjuler det seg ekstremt presis og raffinert teknologi som gir
kjøttet perfekt struktur og sterk smak – en nytelse for dine kunder.

Dry Aging er en tradisjonell metode for å tørke kjøtt, og gir en
spesiell tekstur og smak. Kjøtt hengt fra bein lagres i tilstrekkelig
lang tid i et miljø med kontrollert temperatur, luftkvalitet og
fuktighet. På den måten kan kjøttet eldes naturlig.

Temperaturen i mykgjøringsskapet Metos DX 1000 kan justeres med stor
presisjon 0 C + 25 C, med 0,1 C nøyaktighet. Fuktigheten i
skapet kan justeres elektronisk fra 60 % til 90 % med 0,5 % nøyaktighet
og skapet trenger ikke vanntilkobling.

Selv om omgivelsestemperaturen vil variere, er det alltid et perfekt
klima inne i skapet, med optimal luftstrøm og kontinuerlig desinfeksjon.
Et aktivt kullfilter er integrert i skapet. I tillegg holdes luften ren
av et aktivt UVC-ventilert desinfeksjonssystem (patentert) som
steriliserer luften i skapet hvert minutt.

Skapets isolerte dør har tonet glass som beskytter innholdet mot
skadelig UV-lys. Skapets LED-belysning inneholder ikke ultrafiolett
stråling, og den svake varmen fra belysningen påvirker ikke temperaturen
på kjøttet.

Kjøttet mister overraskende lite av vekten! Etter fire uker har biff kun
mistet 7-8 % av vekten, og etter seks uker ca. 12 %. Tilsvarende tall
for svinekjøtt er kun 9-10 % etter tre uker.

Kjøttmørningsskapet Metos DX 1000 kan også brukes til andre formål; den
kan brukes til tilberedning av tørket skinke og andre kjøttprodukter
samt til oppbevaring av ost.

– elektronisk temperaturjustering 0 C + 25 C, med 0,1 C
nøyaktighet
– elektronisk fuktighetsjustering 60-90 %, med 0,5 % nøyaktighet
– maks. kapasitet 2-3 muttersider med lengde maks. 1,2 m
– kroker maks. kapasitet 80 kg
– maks. 5 hyller / skap, hyllekapasitet maks. 40 kg
– automatisk avriming og fordamping
– låsbare dører
– Håndtaket på døren kan endres
– magnetisk dørpakning
– rustfri karm, tonet glass i dør med rustfri karm
– innvendig mål 1 380x540x560 mm
– nettovolum 435 l
– skapet kan integreres i interiøret
– advarsler gjennom display og lydsignal

LEVERING INKLUDERER:
– krok, maks. kapasitet 80 kg

TILBEHØR (bestilles separat):
– krok i rustfritt stål, maks. kapasitet 80 kg
– 1/2 hylle
– hylle, maks. kapasitet 40 kg
– saltsteinsbrett
– Himalaya saltsteinsett (4 steiner)
– nederste hylle
– forhøyning i metall, høyde kan justeres
– etiketter med nylonsnorer (20 stk / pakke)
– S-krok i rustfritt stål, maks. kapasitet 100 kg (mål 160×8 mm)
– roterende krok i rustfritt stål, maks. kapasitet 100 kg (mål 180×8 mm)
– UVC-lampe, utskifting anbefales en gang/år
– aktivert kullfilter, utskifting anbefales en gang/år

VEKT: 50 kg
DIMENSJONER: 600 × 610 × 900 mm
KAPASITET: max. 20 kg/hylla
TEKNISK INFORMASJON: 230 V, 0,19 kW, 1NPE, 50 Hz

VEIL PRIS: KR 49.988,- +Mva/miljøavgift
Kampanje PRIS: KR 39.988,- + Mva/miljøavgift



————————————————————————

KJØP / SALG / SERVICE / LEIE / PROSJEKTERING
Vi har ca 12.000 m³ med storkjøkken utstyr både nytt og brukt.
Utsettelse på fakturaen forutsetter kredittsjekk og godkjenning.
Prisen er ekskludert mva, miljøavgift og frakt.
Vi gir 1 års garanti på nytt og 30 dagers garanti for brukt hvis ikke annet er oppgitt.
Grunnet store endringer i markedet kan priser variere.

Leverandører:
- Zanussi professional (Italy)
- Dito sama (Italy)
- MEC EUROPE RIMINI (Italy)
- GMG Industrial Kitchen Equipment (GERMANY)
- Barossi (GERMANY)
- Atosa Catering Equipment (GERMANY)
- Potis (GERMANY)
- Equip Hurakan (LATVIA)
- Maxima (Holland)
- EMGA International (Holland)

KJØL- OG FRYS
-Kjøleskap, Fryseskap, Kjølebenk, Grillkjølebenk, Frysebenk, Kjølemonter, Saladette, kjølerenne, Kjølereoler, Drikkekjøler, salatvogn, salatbuffet, bruskjøler, fryseboks, salatbar, Fryserom, Kjølerom, Kjøleøy, isbitmaskiner, blast freezer, hurtig nedkjøler, Fryseaggregat, barkjøler, sushi tapas renne, kakedisk, gulvmodell, pizzabenk, garnityr, butikk kjøling, vinskap, vinkjøling, vinkjøler, dry age, kjøleaggregat, øl kjøler, ølfat kjøler, iskrem maskin, slush, juice, appelsinpresser, milkshake, smoothie, ayranmaskin, blender, ferskvaredisk, fiskedisk, olivendisk, kjøttdisk, ostdisk, sushimonter, iskremdisk, display kjøler, kjølebrønn, vinkjøleskap,

KOKE- OG STEKE PRODUKTER
-Frityr, Flatgrill, Kebabgrill, Kebab maskin, Vannbad, Pølsegrill, Riskoker, Varmeskap, varmelampe,
Pizzaovn, Bake-off ovner, Varmemonter, Gass, Elektrisk, Lavasteinsgrill, Chargrill, Pressgrill
Pizzaovner , Varmeskap, varmekabinett, heveskap, chafing dish, induksjon, wok, varmevitrine, varmbuffet, sjokoladevarmer, vaffel, belgisk vaffel, tallerkenvarmer, riskoker, suppervarmer, pannekaker, crepe maskin, pølsekoker, pastakoker, varmeskap, varmebenk, varmehylle, vippegryte, stekeplate, mikrobølgeovn, komfyr kombidamper, konveksjonsovn, convection oven, komfyr, bake off ovn, salamander, shawarma maskin, kullgrill, pølsegrill, induksjonstopp, kokekrakk, kokegryte, risvarmer, vedfyrt ovn, vanngrill, pommes frites varmer, varmluftsovn, kokebord, kombiovn, varmluftsovn,

OPPVASK
-oppvaskmaskin, Underbenk oppvaskmaskin, Hette oppvaskmaskin, Grov oppvaskmaskin, Tunnel oppvaskmaskin, oppvaskkurv, spyledusj, blandebatteri, oppvaskvogn, håndvask, hjørnevask, liten vask, stor vask, oppvask tralle, Bestikkvogn, kjøkkentralle, serveringstralle, ryddevogn, resepsjon, transportvogn, håndtørker, bestikktørker, oppvaskmiddel, skyllemiddel, flytende såpe, fast såpe, pulversåpe, dobbelvask, enkelvask, oppvaskkum, kum, forspylingsdusj,

BAKERI OG KONDITORI:
eltemaskin, planetary mikser, mikser, mixer, stavmikser, kjevlemaskin, kjøttkvern, kjøttsag, potetskreller, grønnsakskutter, vakuum pakkemaskin, vakuummaskin, oppskjærmaskin, påleggsmaskin, blender, digital vekt, brødskjæremaskin, kjøkkenvogn, gastronormvogn, gn vogn, geidervogn, stekebrett, bollemaskin, hurtighakker, hummus maskin, løkskreller, farseutstyr, pølsestapper, kjøttkutter, strimlemaskin, kjøttstrimler, spiralmikser, slangetrommel, forvaskdusj, enkelthullsdusj,

RUSTFRI PRODUKTER
-Oppvaskbenk, Skap, Arbeidsbenk, GN kantiner, vegg hylle, sveiset, grillbenk, stativ, ventilasjon, avtrekkshette, damphette, bokshette, spillbakke, forspyledusj, utslagsvask, veggmontert, benkmonter, innbenk, utbenk, kum, bestikkkurv, vegghengt, sil, såpepumpe, skyllepumpe, cooktek ladestasjon, matbag, veggskap, askebeger, avlastningstopp, flyttetralle, konsoll, plate, søppelbøtte, søppelstativ, veggfeste, veggskinne, filter, deleskinne, bakketralle, baketralle, pakkemaskin, avfallsbeholder, avløpsrist, drikkestasjon, ventestasjon, overskap, arbeidsskap, skyvedør, avlastningsbord, avlastningsbenk,

BARISTA:
blender, kaffemaskin, kaffekoker, espressomaskin, profesjonell kaffemaskin, kaffevarmer, kaffekvern, kaffetrakter, pastakjele, Kaffe, Drikke

PIZZAUTSYR
Pizzaspade, pizzahjul pizzabrett, pizzaskap, hevekasse, lokk, pizzakarusell, pizzapanner, pizzakutter, pizzabag, mattransportbag, pizzastativ, pizzarack, pizzabrettstativ, ovnsbørste, pizzaring, pizzascreen, veggholder, pizzaform, nett, pizzastasjon, pizzarist,

INNREDNING
-Kafe stoler, bord, Tilbehør, Små utstyr, Deler, kopper, glass, utemøbler, utebord, utestol, skinn, stoff, lamper, tak, Alt av små utstyr kan skaffes,

DIVERSE:
innsektfjerner, innsektsfanger, innsekt ikm, fettutskiller, skjærebrett, skjærefjøl, bakebrett, hamburgerpresse, søppel, dispenser, boksåpner, termometer, hylle, hjul, ben, kokkeklær, forkle, kokkebukse, kokkejakke, kokkelue, krok til oppheng, bong, moppeholder, vannkoker, perkulator, melkevarmer, tekanne, te, samavar, semaver, teskje, gaffel, kniv, øse, søppelsekk, oppvaskmiddel, spray, ovnsspray, rengjøringsmiddel, stål børste, gryte hanske, strålevarmer, infrarød, terrassevarmer, bordskilt, babystol, stellebord, glassdør, krydder tralle, panne, kjele, kasserolle, tashoven, former, blandevisp, bakeform, barklokke, ringeklokke, resepsjonsklokke, bjelle, barbjelle, mottaksklokke, bestikkholder, bolle, bongspyd, bongholder, brød kurv, fat, mugge, sett, tallerken, suppe, grillbørste, cloche, bøtte, deigkutter, deigpresse, deleskinne, skinne, pumpe, flaske, garnityrbeholder, gn innlegg, perforert gn, grillskrape, knivblad, guvec, squashburger, kjøtthammer, kabebhakke, couscous, pasta, kjøkkenvekt, kjøtttralle, klype, mincing, rist, list, brennpasta, regulator, grillvapor, kebabkniv, kebabspade, kebabspyd, kurv, stekelokk, hamburgerlokk, sprutekant, stekerist, suppeterrin, terrin, tandoor, tandoori, toaster, belteovn, vaffeljern, understell, overhette, krem, utekjøkken, pipehatt, trekk, blåskjellvasker, beingsag, kjøleplater, utstyr, eksponeringsdisk, kjølereol, reol, kjøttmodningsskap, knivblad, microbølgeovn, vertikal, kjøttmørner, kjøttmikser, slim, kalddrikkedispienser, drivstoffholder, saus, pommes frites kutter, skjæreplate, gløgg, varmtvannskjele, termometer, bonglist, digital, modningsskap, skjærebord, hoggeklosse, backbar, salgsdisk, veggbuffet, bain marie, airbox, yoghurtis, gelato, eksosboks, rengjøring, granitt, energieffektiv, beholder, bardisk, varmehette, ølkran, veggkjøling, kjølearbeidsbenk, overskap, popkornmaskin, popcornmaskin, sukkerspinnmaskin, gulvmodell, benkmodell, flaskekjøler, tilførselsbord, horeca, conveyor oven, industriell, brødrister, båndtoaster, forseglingsposer, tray sealer, rollin, roll in, fatkrakk, sandwich smørbrødmaskin, motorblokk, grilllinje, fruktpresse, koppvarmer, utstillingsdisk, hjulsett, fettavskiller, wokring, oppbevaringsstativ, minibar, skrape, Fettskrape, grillskrape borplater, melaminfat, grønnsaksskjæremaskin, kompakt, dunkeboks, tømmeskuff, slikkepott, eggeskål, eggdeler, eggkoker, pinnevaffel, sylinder, pastamaskin, nudlermaskin, vakuumkanne, termokanne, støpejernsplater, waffle, steking, stekespade, grillspatula, grillplate, chipskurv, serveringskurv, sukkertang, serveringsbrett, pølsevarmer, sjokoladedispenser, vispemikser, håndmikser, mattransport, suppekjele, kabinett, sous vide, temperaturmåler, skjærebrettstativ Kjøkkenmaskiner, småutstyr, Koke, stekeutstyr , hotell, catering, restaurant, cafe, kiosk, butikk, varehandel, lager, bar, pub, nattklubb, snacks, snack, frukt og grønt, såpe, oppvaskmiddel, stål, kontor, sykehus, lege, kontor, hurtigmat, gatekjøkken, matservice, vaskeri, fried chicken, broasted chicken, trykkoker, grillskrape, salamander pølsedisk, garnityrrenne, frityrkoker, kasserolle, bakervogn, geiderstativ, stekelinje, keramisk, trillebord, trillevogn, trille, tralle, teflon, profi line, stekepanne, viftemotor, transformator, blandeventil, high speedovn, hevekasse, heveboks, forspylebasseng, arbeidsbord, avtrekksvifte, innebygdmotor, deigkutter, slikkepott, støtsikkker, rekeskap, sveiset, kantine brett, kantinebrett, serveringsbrett, ute servering, salatbenk, vegghyller, oppbevaringshyller, tallerken, saladetta, kantinetralle, kebabmaskin, varmelys, brettvogn, tallerkenvogn, bestikkvogn, gnvogn, bakevogn, brettralle, tallerkentralle, bestikktralle, baketralle, varmetralle, varmevogn, steinovn, transport, oppsamlingskar, dyp bakke, trespade, lokk, bakke, varmeri, kjølelager, varmelager, knebetjent, kuleventil, tallerkendispenser, dispenser, kw, tappekran, donut, churros pizzapress, fettskrape, pizzabunn, kjøtt, kylling, fisk, biff, marinert, bestillingslist, bonglist, spiralmikser, skjærematter, flakis, flakismaskin, varmepære, hurtigkutter,
suppekjele, impulsdisk, impulskjøl, kraftig, selvbetjent, osteriver, ostekutter, tykkoker, mørning, møring, mørningsmaskin, Mørningskap, Mørningsskap beltetoaster, pita, nan, hamburger, drop in
underhylle, avtagbar, bankettvogn, serveringsstang, rillegrill, blandeventil, luftinntak, røremaskin, glasskanne, kaffekolbe, termokanne, dønermaskin, kanne, pølseroller, hotdogroller, hotdoggrill, granitt emaljert, slaktebord, slaktebenk, kjøkkenvekt, pigrulle, piggrulle, vannmaskin, vanndispenser, vannslange, frysedisk, fleksibelslange, girmotor, knivblad, knivsliper, tappekran, ricecooker, fridge, freezer, fryer, trolley, kanalvifte, forseglingsmaskin, pakkemaskin, sjokoladedisk, pomfrivarmer, tipping, blåsekjøler, hyllestativ, kokebord, hamburgergrill, frysegondol, kjølegondol, skyvelokk, skyvedør, softcooker, soft cooker, nonstick, non stick, hevekabinett, tørkeskap, båndsag, viklype, sekkstativ, søppelposeholder, tørkebenk, ren sone, skitten sone, håndtak, sprøytepistol, tidsur, timer, kjølskap, kjøkkeskje, tresleiv, børste, vanndrevet, reservedeler, element, bryter, knapp, binge, 400V, volt, 230V, amper, herteovn, multifunksjonell, slank, filtreringskniv, kokkekniv, arbeidsskap, steamer, serveringshylle, overhylle, fettfilter, kjølenoner, aluminium, søppeldunk, berøringsfritt, kobber, vannvarmer, proffesjonelle, dryppbrett, pumpetermos, gripetang, rissteamer, salatklype, Gult, lilla, rød, grønt, blå, hvit, svart, sølv, rosa, torbochef

VI HAR FØLGENDE PRODUKTER PÅ LAGER
-Pizzamaster-Unox -Prismafood -jønifoodline -aristarco -mazzer luigi -convotherm -moretti -liebherr -liebeherr -zoin tibet -rovabo -huma -hatco -padermo -saturno -royal -mastro -zannussi -carrier -henny penny -vitamix -victorinox -ifco -maestro -oscartielle -giga -sveba trendy
-cofee queen -super jolly -touch and go -portabianco -porta bianco -kern -izmak -nicro -escowa -tandir -lamber -bertos -walpol -oem -nova -izmak -walpol -wmf -diamond -cooktek -frucosol -hamilton beach -Electrolux -modular -cappone -eka -duni -crystal -coreco -corecco -mora -cool head -redfox -rm gastro -salina plus -kromet -unis -coolhead -hendi -evok -broaster -bunn -pacojet -Bertos -Beha Hedo -Hackmann -tiger -Redfox -rm gastro -FKI -Hoshizaki -Gram -Hobart -Tefcold -Comenda -Pacojet -Grillvapor -Bjørn mixer -Bravilior Bonamat -Wexiodisk -PizzaBoy -coolheat -AEG -caterchef -catercool -zumoval -husky -morgan -catering -bolero -buffalo -vin bouquet -casselin -dualit -zojirushi -oscartielle -mghofmann -pujadas -tramontina -gastro inox -waring -polar -revol -samsung -roller grill -saro -thermo future box -termobox -nayati -tecfrigo -thermobox -termoboks -Ozti -Øzti -Frenox -Lincat -Rational - Tecnoinox - Tecnodom -mach - Klarco - Zoin - Maro -Metos -Porkka -Scotsman -Robot Coupe -Hallde -Inomak  -Migel -Sveba Dahlen -Ubert -Mercatus -Norpe -Merrychef -Turbochef -Best for -Henkelman -Menumaster -Jøni -Josper -norpe -Valentine -Dalebrook -Winterhalter -Bizerba -Coldline -Citrocasa -Fribergs -Menusystem -lotus -angelo po -arneg -silano -zoin -lincat -ggm gastro -empero -virtus -Rustfrie Bergh -Wexiødisk -Nicro -Vitamix -Smeg -Hatco -Infrico -Bake off -nerone -vulcano -nortcold -animo -Jøni -viessmann -fagor -Gastro -Sirman -Dry ager -Cuppone -Rollmatic