Rouge de Bordeaux fiken tre ca. 30cm+++

Et uvanlig syn i hagene våre! 'Rouge de Bordeaux' fiken er et fantastisk frukttre som scorer med fantastisk vekst, vakkert bladverk og deilige frukter. Dens attraktive og umiskjennelig flikete blader er friske grønne. Takket være deres unike form og størrelse gir de miljøet et middelhavspreg. Fruktene, som i utgangspunktet er grønne, titter frem mellom bladene, og over tid endres fargen til en rik blåfiolett. Det granatrøde kjøttet skjemmer ganen med en intens, aromatisk sødme. Robust og hardfør ned til -15 °C (bot.) Ficus carica 'Rouge de Bordeaux' overbeviser som en plante for elskere.

Denne fikenvarianten vokser som en tett forgrenet busk som når en høyde på 180 til 250 centimeter. Planten varierer i bredde fra 60 til 200 centimeter. Med en årlig økning på opptil 20 centimeter vokser Ficus carica 'Rouge de Bordeaux' relativt sakte. I hagen vekker treet oppmerksomhet som en effektiv enslig busk. 'Rouge de Bordeaux'-fiken pryder fløyelsmyke plener og åpne områder. Foran hvite husvegger og vegger ser deres frodige grønne ut fantastisk kontrasterende ut. I middelhavshager skinner det i kombinasjon med oleander og oliventrær. Med sine store, lysegrønne blader og tette, viltvoksende habitat danner den en fortryllende kontrast til de mørkegrønne nålene til sypressen. I bøtta forskjønner et eksemplar av denne sorten balkongen og terrassen. 'Rouge de Bordeaux' danner store, dekorative blader som vokser sterkt flikete. De lyse årene på bladene skiller seg elegant ut fra sin sterke mellomgrønne. Blomsten til 'Rouge de Bordeaux'-fiken utvikler seg inne i de unge knoppene og er ikke synlig.

Etter at blomstene er blitt pollinert, utvikler fruktknoppene seg til blålilla, pæreformede fiken. Deres granatrøde kjøtt inneholder et stort antall bittesmå frø som smaker fantastisk søtt og gir frukten sitt spesielle preg. Skinnet til fiken er også spiselig. Innhøstingstiden deres begynner i august. De deilige fruktene er en uimotståelig delikatesse som frisk frukt. De er en del av mange utsøkte, eksotiske retter og salater. De egner seg også for bearbeiding til fruktvin og tørket frukt. Fiken er rik på vitaminer og mineraler. Fruktene utvikler seg utmerket på solrike, lune steder. Ficus carica 'Rouge de Bordeaux' trives i løs, næringsrik hagejord med en lett sur pH. Siden planten trenger mye vann, anbefales regelmessig, forsiktig vanning. Den tåler ikke vannfylling og gartneren sørger for god vannavløp. Fra våren til frukten modnes, får denne fiken vanlig gjødsel. Hageelskeren kutter kun når det er nødvendig. Fiken som vokser i plantekasser trenger vinterbeskyttelse med jute eller bobleplast.