Pacojet 2 Plus

Pacojet 2 PLUS med Display

Pacojet 2 PLUS – avansert kjøkkenmaskin som gjør dypfryste produkter om til fløyelsmyke mousser, kremer, sauser og iskrem.

NYTT UNIKT LÅSESYSTEM: Pacojet 2 PLUS har et helt nytt låsesystem som sørger for at kniven sitter trygt på plass hver gang, selv ved hyppig bruk. Titaniums forsterket Gold plus Pacotizing blade medfølger.

9X AUTO REPEAT: Den programmerbare auto-repeat funksjon gjør at du virkelig kan eksperimentere med smak og tekstur. Auto-repeat kan programmeres til å kjøre opptil 8 ganger.

NY BØRSTELØS MOTOR: Kraftigere, mer stillegående.

Pacojet 2 Plus kan lage:
En porsjon is på 20 sekunder, og hele begeret (1.0L) på under 4 minutter.
15 liter med sorbet i 15 forskjellige smaker (1 t)
15 kg med farse for pateer, terrin osv. (1 t)
150 porsjoner med suppe i opptil 15 varianter (1 t)

Slik fungerer pacotizing:
I pacojetbeholderen blander du ferske råvarer og væske og fryser dette ned til -22 grader (i min. 24 timer).
Når du skal serve setter du beholderen i maskinen, velger porsjoner og trykker start .
Knivbladet i Pacojeten spinner i 2000 rpm, og barberer av syltynne skiver fra det frosne produktet. Dette gir en ekstremt fløyelsmyk tekstur.

Pacojet er produsert med den presisjonen og høye kvaliteten som Sveitsiske produkter kjent for.

PACOJET 2 PLUS leveres komplett med:

Pacojet maskin
Standard knivblad
Spray Guard
1 stk. Pacojetbeger m. lokk
Begerholder
Kjøkkenspade i stål
Brukervennlig instruksjonsmanual
Pacojet oppskriftsbok
Modell: PACOJETIIP

* Mål: 182x360x498H mm.
* Strøm: 950W 230V 1-Fas ( Vanlig stikkontakt )
* Beger Kapasitet: 0,8 Liter / Ø130x135H mm. = 10 porsjoner
* Temperatur for pacotizing av fryste ingredienser: -18 C til -23 C
* Hastighet: 2000 RPM / 2 Hastigheter
* Vekt: 15,7 Kg.

Pris: 139.990,-

Vi sender over hele landet! send oss en mail på Salg@gastro.no for tilbud om frakt til deg!