Sous Chef
PN Stavanger AS
- Frist Snarest
- Ansettelsesform Fast
Sous Chef med mulighet for Kjøkkensjef
Akkurat nå søker vi en Sous Chef med mulighet for en kjøkkensjef stilling til Pincho Nation Stavanger.
Du jobber nære restaurantsjefen og bidrar til forbedring og utvikling i restauranten. Du har også dialog med hovedkontorets matutviklere for å lære, bli inspirert og dele din kunnskap.
Som kjøkkensjef forsikrer du at konseptet holder til riktig standard og er ansvarlig for kjøkkenets prestasjon. Du coacher, lærer opp og er ansvarlig for kjøkkenets rutiner. Du er ansvarlig for personalet på kjøkkenet og er også en del av rekrutteringen. Du jobber tett med restaurantsjefen for å oppnå økonomiske- og kvalitetsmål.
Du er ansvarlig for vareflyten, hygiene og kvalitetssikring samt kontrollerer og følge opp leveranser/følgesedler og forsikrer om at det stemmer overens med bestilling. Du er ansvarlig for månedlig inventering og har satt deg inn i interne system som kassa, booking, app, samt at du forsikrer at rutiner, sjekklister og egenkontroll fungerer.
Du kommer til å ha en viktig rolle og ditt engasjement vil ha stor betydning for restaurantens fremtid. Sammen med kollegaer forsikrer du bra: service, kvalitet og hygiene mot våre gjester.
Vi søker deg som:
- Har relevant utdanning og erfaring som kokk
- Er trygg i rollen som kjøkkensjef
- Vil være med å utvikle Pinchokjeden i fremtiden
- Er nøye og strukturert
- Tar initiativ og liker å jobbe i høyt tempo
- Har erfaring med å jobbe med konsept
Vi tilbyr deg:
- En kul arbeidsplass med herlige kollegaer
- Et innovativt konsept i et raskt voksende selskap
- Gode utviklingsmuligheter innenfor kjeden
- Fine læringsmuligheter
Intervjuer og ansettelse kommer til å skje løpende, så lenge annonsen er publisert finnes det mulighet - så nøl ikke med å søke.
- Sektor: Franchise/Selvstendig næringsdrivende
- Sted: Skagenkaien 31, 4006 Stavanger
- Bransje: Hotell og overnatting, Restaurant, mat og uteliv
- Stillingsfunksjon: Hotell og overnatting / Service/servering, Mat og servering / Kokk
- Arbeidsspråk: Norsk, Engelsk
Nøkkelord
kokk, sous Chef, Kjøkkensjef
(1/4)
- FINN-kode 319161529
- Sist endret