Vintermat

Vintermat

Oppskrifter: Gitte Heidi Rasmussen

Tekst og foto: Inge Skovdal

Bidragsyter: Rasmussen, Gitte Heidi (for) ; Skovdal, Inge (for) ; Skovdal, Inge (ill) ; Kleven, Bente Heill (ove)

Forlag/Utgiver: Gyldendalske Boghandel, Nordisk Forlag A/S, København, 2005

Enerett for Norge: Schibsted Forlag AS, Oslo 2010

Format: Innbundet med smussomslag

Språk: Bokmål

Tittel på originalspråk: Vintermad der varmer

Utgivelsesår: 2006

Antall sider: 167

Bokens mål: 27,5 cm x 20 cm

Selve innholdet er som nytt, men i transport har den fått et slag på permens bakside (se bilder)

Boken inneholder oppskrifter på mat som hører vinteren til, og tar utgangspunkt i årstidens råvarer og høytider. Her får du blant annet oppskrifter på varme drikker, tapas og salte snacks, bakverk og søte saker, julesalater, vintersalater, supper, og mat som inneholder gresskar, sopp og kastanjer. I tillegg får du tips til borddekning og høst- og vinterpynt, med lykter, lys og årstidens blomster. Har stikkordregister.

Som ny