MAC BK-100 kokkekniv (NY/UBRUKT)

Selger en ny og ubrukt MAC BK-100 Kokkekniv, eske og alt følger med, så akkurat som å få den som ny fra butikk.

De som vet om MAC kjenner kvaliteten de står for, men kan legge til litt informasjon fra internett:

Mac, BK-100 kokkekniv 25.5 cm.

Fin å hakke grønnsaker, urter, kjøtt og fisk uten bein i skiver. Denne 10" kokkekniven er standardstørrelse for profesjonelle kokker. Den raske avsmalingen mot spissen er i stil med den franske kokkekniven. Mac knivene er produsert i Seki Sity, Japan. Knivene har baberhøvel skarphet og perfekt balanse. Mye av knivene er produsert for hånd, og hver eneste kniv blir håndslipt.

Denne 10" kokkekniven er standardstørrelse for profesjonelle kokker. Den raske avsmalingen mot spissen er i stil med den franske kokkekniven.

Stålet er rustfritt med høyt innhold av kullstoff, legert med krom, molybden og vanadium. Eggen slipes bratt, og holder lenge på skarpheten før du må etterslipe. Slipes på stein, keramisk sliper eller diamantsliper med en vinkel på 10-15 grader. Bruk ikke knivene på bein, harde emner eller frossen mat. Da brukes kniver som Mac har designet for det.

Knivene vaskes for hånd og tørkes godt etter bruk. Skaftet er fremstilt av bjørk. Oppbevar knivene på en magnetlist eller i en knivblokk så ikke eggen skades.

Disclaimer:

Setter stor pris på alminnelig høflighet, praktiserer "førstemann til mølla"/ingen reservasjoner over flere dager uten oppgjør i forkant og besvarer generelt ikke useriøse henvendelser.