SJEKK PRISEN! Duke (USA) TSC-6/18M M Konveksjonsovn / Heveskap Fra EM Drift AS

Ny pris ca: 132.000,- eks mva
Brukt pris: 39880,- eks mva

Produsent: Duke Mfg Co
Modell: TSC-6/18M M
Produksjonsland: USA - United states of America
Strøm: 400v 3 fas / 50 Hz
Kapasitet ovn: 3 stk 70x40 brett
Kapasitet proofer / heveskap: 9 stk 70x60 brett

Disse apparatene er beregnet for kommersiell bruk, for eksempel i kjøkken av
restauranter, kantiner, sykehus og i kommersielle virksomheter som bakerier etc.
Duke TSC (Touch Screen Control) Proofer Oven ble utviklet som svar på kundens behov for ensartede bakeegenskaper og for å gi konsekvent høykvalitets nettopp bakt brød.
The Duke Proofer Oven bruker Dukes unike retningsbestemte konveksjons luftstrømsteknologi som gir jevn varme fordeling og en jevn steking uten behov for å snu panner under stekesyklusen.
Dette forsterker kvalitet og konsistens på de bakte produktene, reduserer matrester og avfall samtidig som det forenkler driften prosess.
Ovnen med lav profil blokkerer ikke visningen av menypaneler og ruller lett gjennom en standardhøyde dør.
Ovn- og proofer-dørene er feltvendbare med dryppkanal på proofer-døren, som
hindrer vann i å dryppe på gulvet.
Dører i full bredde på ovnen og proofer hjelper til med å vise og selge ferskt bakt brød til kunde.
Ovnen i full bredde og prøvekokerrommet aksepterer standard arkpanner i halv eller full størrelse.
TSC-modellene har en enkel farge LCD-berøringsskjermkontroll som lar brukerne raskt velge mellom forhåndsprogrammerte oppskrifter for baking og etterheving.
Avanserte funksjoner er også inkludert for tilpassede oppskrifter pluss brukertilgjengelig informasjon for bruksanvisning og vedlikeholdsinformasjon.

FORBEDRET SKJERM OG BRUKERGRENSESNITT:
• Stor 7-tommers fullfarge-ikondrevet skjerm for enkelhet bruk for å minimere operatørfeil
• Høyere skjermoppløsning og lysstyrke for større visningsvinkler
• Viser både oppskriftsdetaljer og tilberedningsfremgang søyler for en umiddelbar statusoppdatering
• Tre separate batch-timere for prøvetrykkeren gjør det enkelt å bake konsekvent produkt hver gang
• Systemoppskrifter programmeres og lastes opp via USB-stasjon, eller på farten via berøringsskjermen
• One-touch proofer tørke ut funksjon INNBYGGET VEDLIKEHOLD OG TRENING:
• Brukerhåndbok på skjermen og opplæringsinstruksjoner
• Feilsøkingsinstruksjoner for å finjustere baking og proofer kvalitet og konsistens
• Ovnprogramvare og manual/opplæringsbiblioteker kan enkelt oppdateres i feltet dersom det er produkttilføyelser eller driftsendringer
• Enkel tilgang til rutinemessig vedlikeholdsplaner og instruksjoner

SMART DIAGNOSTIKK OG VARSEL:
• Overvåker alle ovns- og proofer-elementer i sanntid inkludert temperatur og relativ luftfuktighet
• Systemvarsler, popup-meldinger for feildeteksjon og bilder gir rask og enkel diagnostikk
• Kan utvides for fremtidig datainnsamling og rapportering slik som ovnens tomgangstider og driftshistorikk
• Forbedrede sensorer og kontrollkretser for temperatur og fuktighet

WIFI AKTIVERT:
• Gir mulighet for sømløse oppskriftsoppdateringer eller tillegg av nye produktoppskrifter til ovnen
• Ovn ytelse og diagnostisk informasjon kan ses eksternt

PLUG-N-PLAY-KOMPONENTER, OPTI-MIST -SYSTEM, SIKKER Berøringsdør
Fordelingen av fuktighet er betydelig forbedret med optimalisert tåkemønster og elektronisk kontroll.
Installasjon er raskere med et integrert innfelt vannfilter som allerede er forhåndsrørt.
For ekstra bekvemmelighet, misting med rask frakobling dyse, er enkel å rengjøre eller skifte ut.
Alle viktige kontrollkomponenter er tilgjengelige fra forsiden, bak det vippede tilgangsdekselet, gjør ovnen veldig enkel å betjene.
• Lite vedlikehold
• Halogenpærer med lav effekt med lang levetid
• Automatisert luftfuktingssystem
• Automatisk proofer-tørkefunksjon
• Operatør- og vedlikeholdsskjermer tilgjengelig gjennom berøringsskjermgrensesnitt
• Sikker berøringsdør holder utvendig glass og ramme kjølig
• Systemoppskrifter er programmerbare USB-stasjoner

LAVERE TOTALKOSTNADER AV EIERSKAP
For å øke dens styrke og holdbarhet, ovns- og proofer hulrom er hellasersveiset og konstruert med høykvalitets 300-serien rustfritt stål.
Ovnen og prøvestativene er også solide i 300-serien rustfritt stål.

• Ovn, proofer og kontrollrom er bygget separat for å holde
kontrollene og elektriske komponenter isolert fra potensielt
skadelig varme og fuktighet
• Eksklusiv tre års delegaranti og ett års arbeidsgaranti
standard på alle ovner

Manual:
https://dukemfg.com/wp-content/uploads/2022/02/Subway-TSC-Bread-Oven-_Brochure_2.9.2023-1-1.pdf

Spesifikasjoner:
https://dukemfg.com/wp-content/uploads/2022/02/SS-1044-TSC-6-18-Oven-1.pdf


-----------------------------------------------------------
Vi er stolte av å være Norges største leverandør av brukt / demo storkjøkkenutstyr med flere tusen kvadratmeter med varer på lager i Norge.

VI FEIRER DETTE MED SUPER GODE PAKKE PRISER.
TA KONTAKT FOR Å FÅ TILBUD.

Oppdag det beste innen storkjøkkenutstyr hos EM Storkjøkken -
Din pålitelige leverandør av både nytt og brukt utstyr!

VI TILBYR FINANSIERING!
Vi har alt fra A - Å innen storkjøkken.
Vi har alt av storkjøkkenutstyr NYTT OG BRUKT.

Hvis du trenger utstyr:
Ring: 22 51 22 51
Epost: Post@emsas.no

Våre avdelinger:
Industriveien 20A, 2020 Skedsmokorset (Brukt utstyr)
Gransdalen 29, 1054 Oslo (Nytt utstyr)

Vi ser frem til å hjelpe deg med å oppgradere ditt kjøkken til neste nivå.
EM Storkjøkken - din pålitelige partner for storkjøkkenutstyr!
-----------------------------------------------------------


Søkeord:
kombidamper
kombiovn
steamovn
varmluftsovn
combisteamer
combi steamer
stekeovn
steke ovn
bake off ovn
bakeoffovn
konveksjonsovn
ovn med damp
multifunksjons kombidamper
kombi ovn
komfyr
kompakt kombidamper
convection oven
convectionoven
bakerovn
bakeovn
pizzaovn
pizza ovn
dampovn
damp ovn