Kokkekniv

Nypris på denne er 3400,- selges nå for 1000,-

KAI Shun brødkniv, 23cm. Den legendariske og bestselgende serien KAI Shun Classic kommer nå også med håndtak i mørkt treverk. KAI Shun Classic Black er vinner av German Design Awards i 2021 for sitt moderne nordiske design i kombinasjon med eldgamle japanske knivtradisjoner. Knivene produseres ellers med samme høyytelses VG-MAX-stål med 32 lag damask, som KAI Shun Classic. Dette betyr en sylskarp kniv med utrolige kutteegenskaper over lang tid. Det er ikke uten grunn at kokker verden over foretrekker KAI Shun på sine kjøkken. Håndtaket er D-formet og fremstilles i PakkaWood. Dette er et komposittmateriale som er svært holdbart og gir godt grep. Knivene håndlages i Japan etter gamle samuraitradisjoner. 61 (±1) HRC Rockwell.