Bildegalleri
Surdeig (fra hvetemel)
Beskrivelse av varen
Tilstand: Ny
Endeløs surdeigsstarter (140 gram) laget av hvitt hvetemel.
Brukes til å lage brød
Må hentes
—Instruksjon —
Jeg selger evigvarende surdeigsstarter (140 gram), denne kan holde seg i kjøleskapet i opptil 2 uker.
Instruksjoner for å lage brød
1.1 Hell surdeigsstarteren (140 gram) i en bolle (men jeg bruker en form fra brødbakemaskinen). Tilsett
- 285 gram hvetemel (kun hvitt mel kan brukes på dette stadiet)
- 340 gram vann
- 1 spiseskje sukker
1.2 Bland alt sammen (jeg bruker omrøringsmodus på brødmaskinen)
1.3 Hell litt av den unge surdeigsstarteren (140 gram) over i et glass. Dette blir surdeigsstarteren til det neste brødet. Denne kan du sette i kjøleskapet etter 3-9 timer (den er nå en voksen surdeigsstarter).
2.1 Til den gjenværende surdeigsstarteren tilsetter vi
- 285 gram mel (du kan kombinere ulike melsorter, hvetemel er best).
- 1-2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- sukker og salt (f.eks. en halv teskje hver) om ønskelig
- natron (hvis du vil slukke syren)
- forskjellige frø - om ønskelig
2,2 Bland alt etter 5-6 timer.
2,3 Vent til deigen hever og bake brødet. (Jeg bruker brødbakemodus (3:40) + 5-6 timers ventetid før modusen).
Profilinformasjon
Du må være logget inn for å se brukerprofiler og sende meldinger
InnloggingAnnonsens metadata
Sist endret: 26.4.2024, 19:09 ・ FINN-kode: 344816956