200 kr
![Breidablik - eit fjelleventyr](https://images.finncdn.no/dynamic/480x480c//2023/9/vertical-0/20/3/320/536/833_1907440284.jpg)
Tilstand: Pent brukt – I god stand
Frakten kan inneholde 6-8 bøker! Sjekk mine andre annonser på finn.no
Krydder - Historien om kryddernes opprinnelse, bruk og egenskaper.
Forfatter: Jan-Öjvind Swahn.
Innbundet! (1995)
Pris: 200,-
Om boka:
KRYDDER er den første krydderboken som ikke først og fremst handler om mat. Her får vi i stedet vite desto mer om kryddernes betyd- ning gjennom historien og alle de merkelige egenskapene folketroen verden rundt har tilskrevet dem.
Boken tar for seg førti utvalg- te krydder som er illustrert med et overdådig, helt unikt bilde- materiale blant annet vakre, - botaniske plansjer fra 1700- og 1800-tallet.
Boken innledes med en over- sikt over kryddernes historie. Her blandes fakta med livfulle anekdoter. Krydderne presenteres under fire hovedavsnitt: Europas egen krydderhage, Ostindias krydder, Den nye verdens kryd- der og To grenseløse kryddere.
Forfatteren, Jan-Öjvind Swahn, forteller engasjert om kryddernes egenskaper, den his- toriske bakgrunn og kryddernes forskjellige - av og til oppsiktsvekkende - bruksområder.
Professor Jan-Öjvind Swahn er kjent som en ledende person- lighet i Norden når det gjelder popularvitenskap.
En ønskebok for alle krydder- entusiaster!
Du må være logget inn for å se brukerprofiler og sende meldinger
InnloggingSist endret: 20.7.2024, 13:51 ・ FINN-kode: 344935452
Betalt plassering