NORDISKE NASJONALRETTER

Nordiske nasjonalretter: en matglad reise i våre nordiske naboland av Arne Brimi, Aase Strømstad, Eirik Myh, 2. utgave, 2003. veldig pent brukt

Nordiske nasjonalretter. Boka har oppskrifter på retter fra forskjellige regioner i Finland, Sverige, Danmark, Island og Færøyene. Hver regions kultur, historie og mattradisjoner blir presentert, og kokker fra de forskjellige landene presenterer sine favorittretter og landets tradisjonelle og mest populære retter. Har register.