til bords i spania og portugal : joyce goldstein

STOR BOK , kan sendes med post nord mot et tilegg på kr 69

Til bords i Spania og Portugal: oppskrifter og refleksjoner omkring det iberiske kjøkken

Av

Joyce Goldstein

Om boken - 2002

Kokeboken for deg som elsker Spania og Portugal! La deg forføre av Spania og Portugals særegne matkultur og landets forkjærlighet for råvarer av ypperste klasse og det gode liv. I denne kokeboken finnes oppskrifter fra alle landets regioner, med deres kulinariske særegenheter og spesialiteter. Boken er illustrert med livlige bilder av folkeliv, kultur og landskap, av mange vakre akvareller og et vakkert, håndtegnet kart. Oppskriftene er tilrettelagt for norske forhold av Ingrid Espelid Hovig. Serien bestå av følgende titler: Til bords i Frankrike, Til bords i Italia, Til bords i Sørøst-Asia og Til bords i Spania og Portugal.