Kjøkkenkniv (Den grønne)

Skarp som et barberblad!

Denne kniven kan du barbere deg med!

En allsidig og effektiv santoku kokkekniv til kjøtt, fisk og grønnsaker.

Smaragd knivene fra Øyo er fremstilt med perfeksjon.

Knivbladet er i damaskstål som er bygget opp rundt en kjerne av VG-10 stål og hele 66 lag stål med 431 og 304 stål. Disse to stållegeringene har ulik farge og sørger for det fine mønsteret i knivbladet som minner om årringer i et tre. VG-10 stålets hardhet gjør at knivens slip gir en utrolig skarphet, og en god brukeropplevelse. De 66 lagene med presset stål rundt den harde kjernen er noe mykere og gjør at kniven lettere kan slipes opp.