F&B Manager
Comfort Hotel Bergen Airport
- Frist 2024-08-26
- Ansettelsesform Fast
F&B Manager
COMFORT HOTEL BERGEN AIRPORT - F&B Manager
Comfort Hotel® er en hotellkjede der vi gir våre gjester det de trenger, og skipper det unødige. På Comfort Hotel Bergen Airport har vi med alt som er viktig for oss; miljøfokus, perfekt beliggenhet, sosiale rom å trives i. Alt til en beskjeden prislapp.
Hotellet er skapt for å være en sosial møteplass, med plass til mer enn bare å bo. Her vil vi samle entreprenører, startups, frilansere, gjester og locals.
Hotellet ligger et steinkast fra Bergen Lufthavn , og har 304 hotellrom, 12 møterom , gym og ikke minst vår restaurant som serverer frokost, lunsj på dagtid og ala carte på kveldstid syv dager i uken. Vi har en Barception- hotellets hub der gjestene kan sjekke inn, henge i baren og kjøpe godsaker fra vår fantastiske Comfort Deli.
Som F&B Manager på Comfort Hotel Bergen Airport har du fullt ansvar for all servering til konferanse, middager, events, frukost og ikke minst personalansvar for egne avdelinger.
Med et øye for detaljer, et hjerte som slår for miljøet og et interesse for smak er du med og setter standarden for hotellets resultater. Du er en gledesspreder med en smittsom latter. Vi vil også at din energi skal smitte over på både gjester og andre ansatte. Du har en avslappet stil, men er samtidig profesjonell og fleksibel samt liker travle dager.
Du er pålitelig og tar fullt ansvar for å nå mål og resultater.
Ansvarlig for:
- Stillingen innebærer drifts- og personalansvar for vår F&B avdeling inkludert frokost, lunsj, middag, events.
- Coache og inspirere ditt team til å levere den beste opplevelsen til våre gjester.
- Oppfølging og rutiner rundt IK mat og IK alkohol.
- Kundekontakt og service
- Utvikle matkonsept som følger Comforts Brand.
- Planlegging av bemanning mot aktiviteter på hotellet.
- Gjøre nødvendige bestillinger for avdelingen og lagerkontroll
- Oppfølging av ansatte i avdelingen, både servering og kjøkken.
- Daglig ledelse av hele F&B avdelingen.
- Ansvarlig for varetelling.
- Tett samarbeid med de andre driftsavdelingene.
- Stillingen rapporterer til General Manager.
Du må ha grunnleggende kunnskap i norsk og engelsk.
Føler du dette er en perfekt match? I så fall synes vi at du skal sende til søknad til oss!
Søknadsfrist: 25.08.2024. Søknader vil vurderes fortløpende. Tiltredelse: etter avtale.
Om arbeidsgiveren
We ́re Comfort Hotel® - a hotel chain that promises to give our guests what they need, and skip the unnecessary. We have great locations, urban design and we ́re offering selected services, but the service we give is great. We aim to be Easy on the wallet, have Easy access, be Easy to enjoy and last but definitely not least - be Easy on the planet.
Comfort Hotel® is part of Strawberry.
- Sektor: Privat
- Sted: Lønningsvegen 45, 5258 Blomsterdalen
- Bransje: Hotell og overnatting
- Stillingsfunksjon: Kjøkkensjef, Mat og servering, Restaurantsjef
- FINN-kode 364913473
- Sist endret