Baker Brun søker engasjert og bakeglad områdeleder som ønsker å skape gode opplevelser!

Baker Brun søker engasjert og bakeglad områdeleder som ønsker å skape gode opplevelser!

Baker Brun er en anerkjent og veletablert bakerikjede med 132 års erfaring i bransjen. Med fokus på kvalitet, tradisjon og lidenskap for godt håndverk satser vi videre og åpner nå bakerikafe nummer to på Bryggen. Vi søker derfor etter en områdeleder for våre to avdelinger på Bryggen. Som områdeleder på Bryggen har man det overordnede ansvaret for samarbeid, resultatutvikling og samhandling mellom avdelingene på Bryggen.

Vår nye satsning på Bryggen blir helt unik i verneverdig bygg over to etasjer. Dette blir flaggskipet av våre 25 bakerikaféer med muligheter for å arrangere lukkede selskap, arrangement, kurs, presentere spennende nye smaker, alkoholservering, uteservering og fokus på ekte håndverk.

Vår visjon er å skape gode opplevelser! Ønsker du å være med på å skape gode opplevelser på Bryggen? Da vil vi veldig gjerne høre fra deg!

Som områdeleder vil du ha ansvar for å:

• Fremme et godt og åpent arbeidsmiljø
• Praktisere et coachende lederskap
• Sikre fornøyde og motiverte medarbeidere
• Være en god rollemodell som skaper gode kundeopplevelser
• Følge rammene for Baker Bruns konsept
• Lede og utvikle butikkene og sørge for at butikkene leverer i henhold til oppsatte mål
• Avdelingenes resultatutvikling
• Følge opp de daglige driftsrutiner
• Følge budsjett og oppfølging av personal
• Kvalitetssikre og levere ekte håndverk

Vi ser etter deg som kjenner deg igjen i at du:

• Har svært gode lederegenskaper, er en inspirerende motivator og teambygger som følger opp medarbeiderne
• Har en svært god gjennomføringsevne, du leverer i tide og med god kvalitet
• Tar initiativ, du får ting til å skje og tar ansvar for egne resultater
• Jobber systematisk, løsningsfokusert og er god til å planlegge og prioritere
• Har glimt i øyet og godt humør
• Har øye for detaljer og kvalitet
• Er en grunder med ønske om gode resultater
  

Erfaring og kvalifikasjoner:

• Har ledererfaring fra servicebransjen
• Fagkompetanse innen mat og servering er en fordel
• Økonomisk forståelse og gode IT-kunnskaper
• Gode muntlige og skriftlige språkkunnskaper i norsk

Vi tilbyr

• Som områdeleder i Baker Brun vil du få muligheten til å utvikle deg selv
• Du vil være med på å påvirke og utvikle vårt konsept på Bryggen
• Du vil få opplæring og støtte fra gode kollegaer med høy faglig kompetanse
• En travel og spennende arbeidsplass
• Velordnede lønns- og arbeidsvilkår
  

Arbeidstid

• Morgen, ettermiddag, kveld og helg.

Om oss
Baker Brun, et håndtverksbakeri fra 1893.Baker Brun har i dag 24 bakeriutsalg og to produksjonslokaler, Hardanger Bakeri og Baker Brun produksjon. Baker Brun er basert på en høy kvalitetsprofil der fokus på ferskhet, duft og miljø, samt personlig fagkunnskap gir trygghet for våre gjester og kunder. Vår visjon er å dele de gode opplevelsene.«Smaken av Bergen, hevet av bergensere.