Mauting junior røykeskap

Kjøpt nytt i mai 2019. UKM Junior er kompakt bygget i rustfritt stål i henhold til krav i næringsmiddelindustrien

og har stor fleksibilitet i forhold hva slags produkter som kan behandles. Går på hjul så det er enkelt å flytte. Avtrekkshette medfølger.

Funksjoner:

Tørking

Røyking (varm og kald.)

Steking

Koking.

UKM Junior er enkel å betjene. Skapet er i helautomatisk utførelse, det vil si at man kun setter i gang programmet og PLS-styringen

foretar alt av spjeldregulering og dusjing.

Spesifikasjoner:

Spenning: 400/230V – 50 Hz.

Vifte: 1,1 kW

Varme: 9 kW

Totalt: 10,8 kW

Maks. temp: 120 °C

Vann: 1/2” 3 – 6 bar.

Flis: KL 2/16

Mål: 1850 x 101x 800 mm

Røykrør: Ø 100 mm

Medfølger ca.100 røykestokker, halvparten metall, halvparten rundstokker i tre.

Frakt og mva kommer i tillegg.