Gluten redusert surdeigsstarter - 6 år gammel!

Gluten redusert surdeigsstarter!

En 6 år gammel sudeigsstarter laget på økologisk spelt og hjemmelaget havremel.

Jeg er intolerant mot gluten og har aldri reagert på noe som er bakt med denne. :)

Fungerer helt supert i både glutenfri og glutenfull bakst, da jeg baker begge deler. Resultatet blir godt hver gang!

Surdeigen har aldri vært i kontakt med metall-redskaper

Testet ut på ulike typer brød, boller, vafler, italiensk pizzadeig osvosv.

Bildene er av:

- Starteren på bildet er tatt ca 7 timer etter mating og er bakeklar.

- Skoleboller - med gluten.

- Glutenfrie og veganske kanelboller.

Ved kjøp av starteren får du følgende:

- 60 gram ferdig matet surdeigsstarter

- Glass med lokk

- En forklaring på hvordan komme i gang med starteren, (hvordan bake med den +eksempler og hvordan lagre den i kjøleskap)

Søkeord:

Surdeig starter glutenfri glutenintoleranse