Den store boken om SJOKOLADE - Orfeus 2. opplag 2002

Stor innbundet bok - meget pen - 140 sider - sender gjerne kr 78 i frakt og pakking

ved fiks ferdig går den ikke som liten pakke - den er for bred

Av Nathalie Bailleux, Herve Bizeul, John Feltwell, Regine Kopp, Corby Kummer, Pierre Labanne,Christina Pauly, Odile Perrard, Mariarosa Schiaffino

Her berettes det 400 år lange kakao-eventyret, fra aztekernes bitre kakaodrikk fram til dagens sjokolade, som er en del av nasjonalkulturen i mange land. Norge er et av de land som spiser og drikker mest sjokolade i verden! Denne boken er en hyldest til sjokoladens smak, og med de vakre bildene er den i seg selv en uimotståelig invitasjon til nytelse.

Innledning av konditormester Hans Robert Bruun.