Matvert
Helse Fonna HF
- Frist 23.09.2024
- Ansettelsesform Fast
Matvert
Har du lyst til å jobbe i Helse Fonna si matforsyningsteneste?
Matforsyninga treng nye matvertar, som assistentar eller kokkar.
Me har behov for 4 faste tilsette, i ulike stillingsstørrelsar, frå ca. 60% - til ca 75% stillingsstorleik.
Det må påreknast å arbeida maksimalt annan kvar helg, eller minst kvar 3. helg.
Som matvert vil ein i hovudsak arbeida i dei 5 pasientkantinene, samt i sentraloppvasken. Det er og inkludert noko arbeid i personalkantina for nokre av stillingane.
Helse Fonna prioriterar pasientane først, og me vektlegg arbeidet med ernæring og diettar samt god næringsmiddelhygiene, kvalitetssikring og god kundeservice.
Produksjonskjøkkenet ved Haugesund sjukehus leverer kolonialvarer og varmmat i bulk til pasientkantinene, personalkantina og postkjøkken, rundt 100.000 døgnporsjonar i året. Vi nyttar kvalitetsråvarer til eigenproduksjon, og har som mål å auke bruken av økologiske og kortreiste produkt. Vi produserer i hovedsak etter «kok-server» teknikken, og jobbar for ein overgang til større internt bruk av «kok-kjøl»-teknikken
Me ber om at du oppgjer kor stor stilling du ønskjer.
Arbeidsoppgåver
- Servera god og næringsrett mat til pasientar og kantinegjester.
- Matservering: Forberedelse og gjennomføring av buffetservering og brettservering av 5 måltid pr dag, frå pasientkantinene.
- Rydding og oppvask i pasientkantiner eller produksjonskjøkken.
- For fagutdanna kokkar, kan det og verta aktuelt med vakter knytt til produksjonskjøkkenet kor arbeidet inneheld mest direkte matproduksjon.
- Dagleg bruk av Helse-Fonnas IK-Mat og HACCP system.
- Pasientkontakt
Kvalifikasjonar
- Kandidatar med matfaglege fagbrev, som Ernæringskokk (Institusjonskokk) eller Kokk er å føretrekkja.
Alternative fagbrev kan og vurderast. Desse er: Fagbrev frå kjøtt- og fiskebransjen, bakar, konditor o.l. innan matfag. - Ufaglærte med relevant erfaring, kan og vurderast tilsett, men desse må pårekna noko andre arbeidsoppgåver enn ein faglært kokk.
- Dokumentert praksis frå matfaget, aller helst frå sjukehus eller helseinstitusjonar, er å føretrekkja.
- Grunnleggande IKT-kompetanse og erfaring i bruk av elektroniske hjelpemiddel, er nødvendig i jobben på sjukehuset. Kjennskap og erfaring med bruken av AIVO/MATILDA eller tilsvarande system, er ein fordel.
- Vidareutdanning innan mat, ernæring- og kostfag samt økonomi, kan og vera ein fordel.
- Det krevs gode norskkunnskaper, munnleg og skriftleg, slik at ein kan lesa, forstå, skriva og snakka norsk dagleg språk.
Søkjarar med anna morsmål enn norsk, dansk eller svensk, må kunna dokumentera bestått eksamen, frå minimum Trinn B1, innan samfunnsfag og norsk skriftleg og munnleg.
Personlege eigenskapar
Hos oss er det viktig at du:
- er fagleg kompetent og interessert i å levera gode tilbod av rett kvalitet for pasientane
- viser heilskapleg tenking og kan visa eit gjennomgåande økonomisk medvit
- er førebudd på fysiske utfordringar som krev mykje gåing
- bidrar til eit godt arbeidsmiljø og er ein god lagspelar
- er sjølvstendig
- viser fleksibilitet og er open for endringar
Me søkjer deg som har grunnleggjande serviceinnstilling og kan visa ein god kundebehandling, med vekt på kvalitet og effektivitet.
Vi tilbyr
- Eit godt arbeidsmiljø og eit systematisk og integrert HMS-arbeid. Vårt mål er og å levera rett kvalitet på alle våre tenester og produkt.
- Spannande og lærerike arbeidsoppgåver innan matforsyning i sjukehus.
- Løn i samsvar med gjeldande overeinskomst hos Spekter.
- Konkurransedyktig pensjonsordning i KLP - som er ein av Norges beste pensjonsavtalar. Yrkesskadeforsikring, gruppelivsforsikring og tjenestereiseforsikring fylgjer og tilsettinga.
- Helse Fonna er ein IA-bedrift (Inkluderende Arbeidslivsbedrift).
- Interne søkjarar vil kunna ha fortrinn til stillingar, noko som vil kunna påverka dei endelege stillingsstørrelsane. Det kan og frå Mars -25, bli mogleg med litt utviding av stillingane.
Vitnemålsportalen
Vi oppfordrar alle søkjarar til å nytte Vitnemålsportalen for å laste opp vitnemål og karakterutskrifter.
Ved å bruke Vitnemålsportalen sikrar du at dokumenta dine er verifiserte og oppdaterte. Du finn meir informasjon om korleis du brukar Vitnemålsportalen på www.vitnemalsportalen.no. Har du har tatt utdanning i utlandet, må du leggje ved godkjenning frå Direktoratet for høgare utdanning og kompetanse i søknaden (https://hkdir.no/utdanning-fra-utlandet). Om du ikkje finn alle dine relevante vitnemål i Vitnemålsportalen, kan du laste dei opp som eigne vedlegg til søknaden.
Mangfoldserklæring
Helse Fonna ønskjer å spegle mangfaldet i befolkninga i rekrutteringane våre. Vi oppmodar alle som er kvalifiserte til å søkje ledige stillingar, uansett: kjønn, alder, evt. funksjonsevne og fleirkulturell bakgrunn. Det same gjeld dersom ein har hatt eit lengre opphald frå arbeidslivet.
Helse Fonna ønskjer å leggje til rette for inkluderande rekruttering.
Om arbeidsgiveren
Helse Fonna har rundt 4200 medarbeidarar som jobbar for å gi best mogleg behandling og pleie til pasientane. Vår oppgåve er å gi spesialiserte helsetenester til dei over 180 000 innbyggarane i Sunnhordland, Indre Hardanger og Nord-Rogaland.
Helse Fonna er eit lokalt helseføretak eigd av Helse Vest RHF. Vi har tre somatiske sjukehus i Haugesund, Stord og Odda, eit psykiatrisk sjukehus på Valen i Kvinnherad, fire distriktspsykiatriske senter (Stord, Karmøy, Haugesund og Folgefonn) og ti ambulansestasjonar.
For å bli betre kjend med oss, kan du sjå www.helse-fonna.no. Følg oss også gjerne på Facebook.
- Sektor: Offentlig
- Antall stillinger: 4
- Sted: Karmsundgata 120, 5528 Haugesund
- Bransje: Helse og omsorg, Matvareproduksjon og -industri
- Stillingsfunksjon: Kokk
- Arbeidsspråk: Norsk
Nøkkelord
Kokk, Matvert, Sykehus
meta.heading
- FINN-kode 370374157
- Sist endret