Bildegalleri
Japansk fileteringskniv - SAISEI Masahiro Ko-Deba 110mm
Beskrivelse av varen
Tilstand: Som ny – Ikke synlig brukt
Selger en restaurert og nyslipt Deba-kniv, perfekt til kutting og filetering av fisk. Denne kniven er tykkere og tyngre enn vanlige kjøkkenkniver, noe som gjør den godt egnet til å kutte gjennom små fiskebein. Den er designet for høyrehendte og har en enegget slipefase (single bevel).
Spesifikasjoner:
- Knivtype: Deba/japansk fileteringskniv
- Håndtak: Lyst, ovalt treskaft
- Ståltype: High-carbon rustfritt stål
- Hardhet: 55-60 HRC
- Vekt: 67 g
- Slipevinkel: Enegg (single bevel) – ca. 60 grader på én side, null-vinkel på den andre
Kniven er slipt og restaurert av Tomatosharp i Trondheim, og leveres med 1 års garanti.
Kan sendes.
Se gjerne mine andre annonser på Finn-profilen min.
Du må være logget inn for å se brukerprofiler og sende meldinger.
Logg innAnnonsens metadata
Sist endret: 15.9.2024, 10:51 ・ FINN-kode: 370766073