Thon Hotel Alta søker Kokk

Er du glad i å lage mat,sammen med andre mennesker i et hektisk miljø? Ønsker du å jobbe et sted med varierte utfordringer hvor du kan få lov til å utvikle deg og være kreativ?

Thon Hotel Alta ligger midt i sentrum, på toppen av kjøpesenteret AMFI Alta. Det er et perfekt utgangspunkt for å utforske Alta og de arktiske omgivelsene. Thon Hotel Alta er et moderne forretningshotell, som også er velegnet for feriereisende. Hotellet har 150 velutstyrte rom og kapasitet for opptil 300 personer, eget treningsrom og moderne konferanselokaler i 3. etg.Thon Hotel Alta har et inkluderende, hyggelig og hektisk arbeidsmiljø, hvor man jobber veldig tett sammen med alle avdeliger. Vi servere alt fra frokost,lunsj, selskap og A la carte samt egne event. Hotellet har 30 årsverk fordelt på alle avdelinger, og med fokus på miljø og bærekraft . 

Vi søker nå kokker til Heltidsstilling hos oss. Dette er en 100 % turnus stilling. Arbeidstid vil være fra dagtid og kveld samt jobb annen hver helg. Tiltredelse etter avtale. Stillingen rapporterer til Souschef og kjøkkensjef.Hos oss vil du ha spennende dager på jobb hvor du kan få være kreativ og sammen med Souschef og de andre kokkene være med på å utvikle spennende og bærekraftige menyer og varierte oppgaver. 

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering
• Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
• Kvalitetssikring av produksjon
• Varehåndtering og lagerkontroll
• IK-mat
• Generell gjestebehandling
• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn

For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:

• Har fagbrev og/eller relevant erfaring
• Har god kjennskap til IK-mat
• Motiveres av å skape gode matopplevelser
• Er fleksibel og løsningsorientert
• Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
• Er ansvarsfull
• Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk

Vi tilbyr:

• Mye ansvar og muligheten til å påvirke
• Et stort fagmiljø innen kokkefaget
• Variert arbeidshverdag med høyt tempo i en av Norges største hotellkjeder
• Gode karrieremuligheter, kurs og videreutvikling, samt gunstige ansattfordeler og rabatter