Daglig leder – Bar og cafe Oslo sentrum Fredensborg

Beskrivelse. Daglig leder med hovedansvar for videreutvikling og ansvarlig for drift av en eksisterende genuin bar til et nytt bar og cafe konsept Oslo sentrum Fredensborg. Eksisterende lokaler er operative med skjenkebevilling og uteservering. Solid økonomi i morselskapet for videre investeringer og realisering av nødvendige omgjøringer. Selskapet eier lokalet.

Hva vi ser etter

Har du erfaring fra café/ bar drift og ønsker å bli med i et team for å videre utvikle et allerede unikt sted med fokus på lyd, kultur, drikke og enkel matservering i et unikt arkitektonisk spennende bygg..

Arbeidsoppgaver

Som daglig leder vil du få det overordnede ansvaret for driften og videreutvikling av konseptet sammen med dagens eiere. Stillingen innebærer blant annet:

·       Daglig drift. Antatt åpningstid 0700 til 23 00 med utvidet åpningstid onsdag til lørdag.

·       Personalansvar, inkludert opplæring og oppfølging. 3-5 delansatte.

·       Bestilling av varer og varelagerstyring.

·       Kvalitetssikring.

·       Oppfølging av økonomi og budsjetter

Kvalifikasjoner:

·       Erfaring innen serveringsbransjen.

·       Gode lederegenskaper og evne til å motivere teamet.

·       Strukturert og resultatorientert.

·       Genuin interesse for mat og drikke

·       Serviceinnstilt og kundeorientert

Vi tilbyr

·       Utfordrende stilling i et dynamisk miljø og et spennende nettverk.

·       Mulighet til å sette ditt personlige preg på stedet.

·       Konkurransedyktige betingelser og mulighet for deleierskap.

·       En arbeidsplass med fokus på kvalitet, trivsel og langsiktighet.

Høres dette ut som noe for deg? Send din søknad og CV til ;

Kai Robert Gundersen           kai@make.no

Hans Bernhard Biserød         hans@make.no

Søknader vil bli vurdert fortløpende og aktuelle søkere vil bli innkalt til intervju.

Vi gleder oss til å høre fra deg