Hovmester
Grand Café
- Frist 28.10.2024
- Ansettelsesform Fast
Jobb hos en av Oslos mest historiske lokasjoner
Grand Café søker ny Hovmester!
Vi på Grand Café søker ny Hovmester til vårt historiske og pulserende miljø. Har du lyst til å jobbe på et av Oslos mest kjente serveringssteder og bli en del av vårt team? Da vil vi gjerne høre fra deg!
Vi er på utkikk etter en serviceinnstilt og positiv hovmester til å bli en del av teamet vårt på Grand Café
- Du må ha gode lederkunnskaper, være organisert og trygg på å lede store team.
- Du må være en person som liker å møte folk fra ulike land og med forskjellig bakgrunn.
- Vi søker deg som er fleksibel i arbeidshverdagen og kan jobbe både ukedager og helger
Vår nye hovmester bør ha glimt i øyet, være imøtekommende, kunne jobbe organisert og være klar for varierte arbeidsoppgaver som kan endres fra uke til uke.
Om Grand Café:
I 1874 åpnet Grand Café dørene, den gang Oslo het Kristiania. Det var her det hele startet. Caféen var stamstedet for blant andre Henrik Ibsen, Roald Amundsen, Knut Hamsun, Gustav Vigeland og Fridtjof Nansen i tillegg til en rekke andre 'Kristianiabohemer'. (noe mer her) Det er med stolthet vi på Grand Café ønsker våre gjester velkommen, både til restauranten og til vår fantastiske vinkjeller.Vi jobber daglig med å utvikle servicenivået og har positive gjesteopplevelser i fokus.
Vi serverer lunsj og middag i hovedrestauranten, og nede i vår vinbar/vinkjeller har vi selskapslokaler som er en attraktiv plass for bedrifter, bursdager, konfirmasjoner og bryllup.
Vi har mange stamgjester og mange turister, så vi kan garantere at arbeidsdagen hos oss ikke blir kjedelig.
Grand Café er en arbeidsplass preget av engasjerte ansatte, høy faglig kompetanse og et hyggelig arbeidsmiljø. Vi tilbyr konkurransedyktige betingelser, mulighet for personlig utvikling gjennom opplæring, samt en unik mulighet til å bli en del av Grand Cafés historie.
Vi ser etter deg som:
- Brenner for god service og har stor interesse for mat og drikke
- Vil være en del av et positivt arbeidsmiljø
- Liker en variert arbeidshverdag
- Er ansvarsfull og løsningsorientert
- Liker å motivere kolleger
- Er samarbeidsvillig
- Er trygg på å lede store team
- Har gode lederkunnskaper og er organisert
Stillingen vil omhandle:
- Personalansvar
- Administrative oppgaver
- Operasjonelle oppgaver
Arbeidsoppgaver:
- Være en god representant for Grand Café
- Ansvar for daglig drift
- Lede og motivere personalet
- Planlegge arbeidet
- Samarbeide med kolleger både i front of house og på kjøkkenet
- Håndtere situasjoner som oppstår i restauranten, både positive og negative
- Være god på kommunikasjon og på å gi og ta imot tilbakemeldinger
- Kjenne til både mat- og drikkeutvalget
- Kjenne til historien om stedet og kunne formidle dette til gjester som spør
- Kjenne til alkoholloven / ha gjennomført saluttkurs
- Være en god kollega og en god vert eller vertinne for alle som besøker oss
- Få gjester til å føle seg hjemme og levere service som reflekterer Grand Cafés verdier
- Følge Fursetgruppen og Grand Cafés serviseløfte for å gi gjestene den beste opplevelsen
Kvalifikasjoner:
- 3 års erfaring fra lignende stillinger i bransjen
- Gode muntlige og skriftlige kunnskaper i norsk eller et skandinavisk språk, samt engelsk
- Vinkunnskap
Ønskelige kvalifikasjoner:
- Datakunnskaper (Outlook/Excel, POS-systemer m.m.)
- Baristakunnskaper
- Erfaring med varebestilling og varetelling
Vi tilbyr:
- 100 % fast stilling
- Konkurransedyktig lønn
- Et godt arbeidsmiljø
- En variert hverdag i høyt tempo
- Gode karrieremuligheter innen Fursetgruppen
- Kollegaer med høy faglig kompetanse
- Ordna arbeidsforhold og personalgoder
Mer om arbeidsgiveren:
Grand Café har en av Oslos største vinkjellere og mye historie i veggene.
Vi er en del av Fursetgruppen og kan tilby en trygg arbeidsplass med mange fordeler, og en bedrift man kan vokse i.
Med lidenskap for mat, drikke og service skaper vi opplevelser som gjør oss til førstevalget for gjester, kunder og medarbeidere.
Dette formålet er vår felles ledestjerne på tvers av våre forretningsområder og sier noe om vår motivasjon til videre utvikling og vekst som selskap.
Våre kjerneverdier er engasjement, ordentlighet og fleksibilitet.
Kjerneverdiene våre er selve grunnfjellet i vår virksomhet og preger alt vi gjør, og ikke gjør.
Fursetgruppen har over 20 restauranter, kantiner og cateringvirksomheter
Er du interessert? Send oss din søknad så snart som mulig! Vi gleder oss til å høre fra deg og til å utforske muligheten for at du blir en del av vårt team
Om arbeidsgiveren
Vi er en del av Fursetgruppen og kan tilby en trygg arbeidsplass med mange fordeler, og en bedrift man kan vokse i.
Med lidenskap for mat, drikke og service skaper vi opplevelser som gjør oss til førstevalget for gjester, kunder og medarbeidere.
Dette formålet er vår felles ledestjerne på tvers av våre forretningsområder og sier noe om vår motivasjon til videre utvikling og vekst som selskap.
Våre kjerneverdier er engasjement, ordentlighet og fleksibilitet.
Kjerneverdiene våre er selve grunnfjellet i vår virksomhet og preger alt vi gjør.
- Sektor: Organisasjoner
- Sted: Karl Johans gate 31, 0159 Oslo
- Bransje: Restaurant, mat og uteliv
- Stillingsfunksjon: Hovmester
Nøkkelord
Hovmester
- FINN-kode 372110774
- Sist endret