Når det koker av Bill Buford

«En amatørs opplevelser som kjøkkenslave, à la carte-kokk, pastamaker og lærling hos en slakter i Toscana».

«Historier, anekdoter og fakta fra gastronomiens historie».

«En glad amatørs heroiske kamp for å overleve som kjøkkenslave i den berømte gourmetrestauranten Babbo på Manhattan, i New York. Hans dannelsesreise bringer han etterhvert til Toscana til den legendariske slakteren Dario Cecchini».

Med forord av Bent Stiansen

Utgitt av Font forlag i 2009

345 sider

Innbundet med løst omslag

Boka fremstår som ny. Den eneste anmerkningen er en signatur på første blad, se siste bilde.

Jeg sender gjerne.

Ta en titt på mine andre annonser også. Jeg har mange annonser med bøker, og det er som regel porto å spare på samsending.