Pacojet Junior (blå)

Model Pacojet Junior

Power source 1ph

Power watt 1.000

Blade speed rpm 2.000

Air pressure bar 1

Glass capacity lt 0,8

Processing temperature from -18°C to -23°C

A mm 182

B mm 360

C mm 498

Net weight lg 13

Shipping mm 300x600x460

Gross weight kg 16

Kjøpt 18. november 2021.

Lite brukt.

Alt fungerer som det skal.

Følger med 8 kjølebokser med lokk.

Betalte kr 62.323,- inkl MVA for Pacojet med tilbehør og

ca kr 12.000,- for 8 kjølebokser m/ lokk.

Nå får du alt for kr 38.000,-

PACOJET: et mesterverk av teknikk, en verdensomspennende nyutgivelse og fremfor alt et viktig og uerstattelig verktøy for de ledende fagfolkene i restauranten industrien. Produsert med kvalitetsmaterialer, med nikkelkromfitting og ekstremt kompakt, Pacojet er takket være en ny teknikk, unik i sin klasse og utfører en grunnleggende oppgave i et kvalitets kjøkken: “Pacotizin” av mat. Det er: hakke, mashing, lage mousses og pâtés ved hjelp av forskjellige matvarer, piske, emulgerende sorbet og is fra frosne ingredienser. Alt i bare en operasjon! Med Pacojet, i virkeligheten, vil du i svært kort tid kunne lage en ferdig tilberedt tallerken, som kommer nesten direkte fra fryseren til serveringsplaten. Hemmeligheten ligger i eliminering av avrimningstider, som påvirker arbeidstiden. Dette tillater forskjellige typer ingredienser å bli forberedt på forhånd, og deretter brukt umiddelbart når det er nødvendig og i de ønskede proporsjoner. I tillegg, gitt den raske prosesseringshastigheten, kan de overskytende deler returneres til kaldt lager før de blir skadet ved avfrosting.

Frakt kommer i tillegg.