Matvert Spisestua. 15% fast stilling

Hospitaldrift leverer ikkje-medisinske tenester og produkt til kjerneverksemda som behandlar pasientar. Avdelinga har 790 engasjerte medarbeidarar, har eit breitt samansett fagmiljø og geografisk spreiing. Forbetrings- og serviceundersøking viser at vi har nøgde medarbeidarar og brukarar.

Helse Bergen har gjennom si satsing på ernæring vedtatt etablering av Spisestua. Dette er eit konsept der kjøkkenfagleg personell slutt-tilverkar maten til pasientane ute i klinikken. Målet er at kjøkkenfagleg personell skal komme i nærare kommunikasjon med pasienten for å tilpasse kvar enkelt sitt ernæringsbehov. Hospitaldrift Matforsyning har ansvar for spisestuene som finst for fleire avdelingar.

Spisestuene er open frå kl. 07.00 - 21.30 alle dagar. Her ønsker vi å tilby pasientane freistande mat i hyggelege omgjevnader. Vi ønsker å bidra til at måltidet blir eit av dagens høgdepunkt for pasientane. Matvertane tar seg av bestilling, slutt-tilverking, anretting av mat, oppvask og rydding. Per i dag er det 20 spisestuer, 10 spisestuer i sentralblokka, 1 i Parkbygget, 5 i Glasblokkene, 1 på Nordås, 2 i Sandviken.

Matforsyninga vil ha ansvaret for matservering til pasieten. Til dette treng vi flinke og framoverlente Matvertar og har ledig følgande stillingar:

* 15% faste stillingar, turnus dag/kveld og fast arbeid pt kvar 3 helg

Vi søker engasjerte og dyktige medarbeidarar. Matvert må pårekne å arbeida i alle matstovene våre. Aktuelle kandidatar vil bli kontakta fortløpande.

Arbeidsoppgåver

• Bidra med matomsorg til pasientar
• Bestilling, tillaging og servering av måltid
• Reinhald, oppvask og rydding

Kvalifikasjonar

Gode kommunikasjonsevner: Du må kunne kommunisere godt på norsk, både skriftleg og munnleg.
Erfaring frå kjøkken/kantine: Tidlegare erfaring i ei liknande rolle. (søkar med fagbrev kokk blir føretrekt)
Kjennskap til IK-mat: Du må ha forståing for internkontroll og kvalitetssikring i matlaging
Gode IT-kunnskapar: Du må vere komfortabel med bruk av dataverktøy og programvare
Matfagleg interesse: Du har ei sterk interesse for mat og ernæring

Personlege eigenskapar

• Fagleg interesse og engasjement
• Serviceinnstilt og imøtekommande
• Trivast med å jobbe både sjølvstendig og i samarbeid med andre
• Strukturert og nøyaktig
• Vere fleksibel og kunne arbeide i eit hektisk miljø
• Ha respekt for kvar enkelt pasient
• Evne til å arbeide målretta med arbeidsoppgåvene

Vi tilbyr

• Spennande arbeidsplass der eit av våre satsingsområde er: "MAT SOM MEDISIN"
• Lønn i samsvar med gjeldande overeinskomst
• Gode pensjons- og forsikringsordningar
• Høgt fagleg nivå

Vi oppfordrar alle søkarar til å nytte Vitnemålsportalen for å laste opp verifiserte vitnemål og karakterutskrifter, der det er mogleg. Har du utdanning frå utlandet, legg ved godkjenning frå Direktoratet for høgare utdanning og kompetanse.