Konditor

Om stillingen

SiA Mat og Drikke er en sentral møteplass for studenter på Campus Kristiansand. Vi driver kaffebar, storkiosk, varmmat-konsept og kanskje regionens beste og mest fristende salatdisk. 

Avdelingen har i gjennomsnitt 3000 gjester hver dag og er flere år kåret til landets beste studentkantine. Avdelingen består av 9 faglærte kokker, 2 faglærte bakere, en konditor, 3 baristaer og 11 kantinemedarbeidere, som sammen skaper et stort engasjement og godt arbeidsmiljø. Vi produserer mat fra bunnen, gjærdeig, surdeig, laminert deig, kaker, makroner, småbakst som selges i bakeriet/kiosken, kaffebaren og til catering.

SiA Mat og Drikke søker nå etter ny konditor i 90% til bakeriet vårt i Kristiansand. Vi ser etter deg som har kaker i blodet, som er opptatt av kvalitet og effektivitet, følger med på trender og som behersker det tradisjonelle. Du ser muligheter der andre ser problemer, og ønsker å utvikle deg selv og vårt bakeri til å nå nye høyder.

Arbeidsoppgaver

Sammen med vår baker vil vår nye konditor bidra til å forbedre vårt allerede flotte bakeri. Du vil ha hovedansvaret for konditoravdelingen, men det er også viktig at du kan bake. Du vil jobbe tett med bakeren, og flere av oppgavene vil overlappe hverandre.

Kvalifikasjonskrav

Kompetansekrav: 

• Fagbrev konditor/ baker

 

Personlige egenskaper: 

• Engasjert og kreativ
• God råvarekunnskap og økonomisk forståelse
• Møter dagen, kolleger og gjester med et smil 
• Gode samarbeids- og kommunikasjonsevne
• Kan jobbe selvstendig og i team
• Ryddig, effektiv og strukturert
• Kvalitetsbevisst 

SiA ønsker å gjenspeile mangfoldet i befolkningen og oppfordrer alle kvalifiserte til å søke.

Vi tilbyr

• En trygg og god arbeidsplass, med engasjerte kolleger
• Et dynamisk og inspirerende arbeidsmiljø
• God og grundig opplæring
• Muligheten til å utvikle og sette ditt preg på bakeriet
• Ordnede arbeids- og lønnsforhold
• Gode forsikrings- og pensjonsavtaler

• Fri hver helg, juleferie og påskeferie, lang sommerferie