Oppskjærsmaskin type Berkel 834

En velfungerende Berkel oppskjærsmaskin type 834.

Denne har nettopp fått seg ny kniv, nye slipeskiver og påleggsbrettet er justert.

Lager er smurt opp og skruer er festet.

Denne funker som den skal og er en evighetsmaskin.

Den har blitt stående som en maskin nr 2 og ikke vært i daglig bruk de siste årene.

Den har normale bruksmerker etter tidens tann, men fremstår fortsatt som ett pent møbel.

Den kan sendes, men utgifter i den forbindelse dekkes av kjøper. Den er relativt tung.

Hentet fra leverandøren:

Merke: Berkel

Modell: 834

Dimensjoner BDH: 56 x 61 x 42 cm

Strøm: 230v 1 fas (vanlig stikkontakt)

Omtrentlig vekt: 40 kg

Kutttykkelse: kontinuerlig justerbarhet

Knivdiameter: 296 mm Ø

Kappekapasitet på runde produkter: 209 mm Ø

Klippekapasitet av firkantede produkter: 209 x 209 mm

Klippekapasitet rektangulære produkter: 249 x 209 mm

Robust profesjonell skive som smidig behandler kjøtt og ost til perfekt skiver, det er denne Berkel-skiven. Hvert profesjonelt utstyrt moderne kjøkken trenger denne Berkel.

Lager også platetynne "italienske" skiver av prosciutto.

834 garanterer "den perfekte skive".

De runde ergonomiske formene sikrer en trygg og behagelig drift.

834 kan demonteres uten verktøy, noe som gjør forskjellige deler enkle å rengjøre på en vits.

834 har en innebygd slipeenhet.

Dette betyr en jevn bytte fra skive til skarphet i en enkelt håndbevegelse.

Finish: rustfritt stål anodisert aluminium.»