Økologisk potet: Asterix, Kerrs Pink, Van Gogh, Blå kongo

100% økololgisk poteter. Dyrket i grønnsakshage.

19 kr kilo for Asterix, Van Gogh og Kerrs Pink. 29 kr for blå kongo

Asterix, en kokefast potet med mild potetsmak som passer til det meste. Den er en av de beste til ovnsbaking og fritering. Kok den mør og friter den ferdig i olje for knasende sprø og velsmakende pommes frites!

Kerrs Pink er en av de eldste potetsortene i Norge. Poteten er melen i konsistensen og har en tydelig potetaroma. Den kalles gjerne for «sausepoteten», siden mange foretrekker den til kjøttkaker og andre typiske sausretter.

Van Gogh - en melen potet med gult skall.

Blå kongo - En delikatessepotet med blålilla farge både utenpå og inni. Effektfull å bruke i potetsalater og til stappe. Også god som vanlig kokt, den bevarer da fargen best dersom den ikke skrelles før koking. Mørkest blåfarge får du på potetene ved å steke de som båter i stekeovnen. Et svært godt, og magrere tips er å bruke "Airfryer" og steke de som pommes frites. 'Blå Kongo' inneholder 10 ganger så mye antioksidanter som vanlige poteter.