Atago PAL-Patissier refractometer Brix 85%

Refractometer with double scale Brix (0-85%) and Baume (0-45°).

Bought 3 years ago, but never used it.

It is a high quality, professional standard refractometer for pastry and professional baking that measures the sugar contents within a liquid/mixture.

This instrument has been directly exported from Japan directly from the main producing company.

You can find more technical information here:

https://www.impex.no/produkt/refraktometer/digitalt-refraktometer/refraktometer-til-sukker-i-bakevarer-atago-pal-patissier/

Refraktometer til sukker i bakervarer PAL-Pâtissier har dobbel skala for Brix og Baume. Ideelt refraktometer for å måle sukkerinnhold i søte stoffer som f. eks sirup. Med et bredt måleområde fra 0,0 til 85,0 Brix gir PAL-Pâtissier nøyaktige resultater og allsidighet for dine kulinariske kreasjoner.

Current market price 4 705 NOK

Price not negotiable