Le Gordon Bleu - Trinn-for-trinn Hovedretter - mer enn 200 herlige retter

Innbundet pen bok J. M. Stenersens forlag AS 2001 - sender gjerne kr 78 i frakt og pakking

Boka inneholder nesten 200 trinn-for-trinn oppskrifter som også inneholder kalorimengde, næringsinnhold og tilberedningstid. Den har også ekspertråd for både grunnleggende og avanserte teknikker, med tips for innkjøp, oppbevaring og servering. Har register og ordforklaringer.