Er du vår nye F&B Manager eller Frokostkokk?

1. F&B Manager

Som vår nye F&B Manager vil du ha hovedansvar for mat og drikke-opplevelsen på kveldstid, fra kl. 15 og utover.

Du blir en nøkkelperson i å sikre høy kvalitet og god atmosfære for våre gjester i restauranten.

Arbeidsoppgaver:

• Operativt ansvar for restaurantdriften på kveldstid.
• Sikre enestående gjesteopplevelser gjennom god service og kvalitet.
• Være en tydelig leder for kveldsteamet og bidra til et godt arbeidsmiljø.
• Bestillinger, varelager og oppfølging av menyer i samarbeid med kjøkkenet.
• Sørge for at rutiner og standarder for HMS og hygiene følges.

Vi ser etter deg som:

• Har erfaring fra restaurant- eller hotellbransjen, gjerne som leder.
• Er strukturert, løsningsorientert og trives med å jobbe operativt.
• Har stor interesse for mat og drikke.
• Snakker flytende norsk eller engelsk og er komfortabel i en lederrolle.

2. Frokostkokk

Som frokostkokk blir du ansvarlig for å gi våre gjester en god start på dagen med smakfulle og næringsrike frokostopplevelser.

Arbeidsoppgaver:

• Tilberede og presentere frokostbuffet av høy kvalitet.
• Sørge for at frokosten er ryddig og innbydende.
• Ivareta hygiene og renhold på kjøkkenet i henhold til gjeldende regler.

Vi ser etter deg som:

• Har erfaring som kokk eller med frokostservering.
• Er effektiv, strukturert og glad i morgentimer.
• Har interesse for lokal og bærekraftig mat.
• Er serviceinnstilt og ønsker å bidra til gode gjesteopplevelser.