Restaurantsjef
Huset Sandefjord AS
- Frist 16.2.2025
- Ansettelsesform Fast
Er du vår nye leder?
Vi er nå på utkikk etter en ny restaurantsjef. Det vi trenger er en person med erfaring innenfor ledelse i restaurant, med kunnskap og interesse for mat, vin og nattliv og som trives ute blant gjestene. Vi ser etter en restaurantsjef som uttrykker glede, yrkesstolthet og engasjement i faget. Huset er et sted hvor man kan vokse og være med å utvikle og fremme nye ideer og tanker. Vi er nye, og hele tiden på vei mot noe enda større. Vil du bli med på utviklingen?
Dine arbeidsoppgaver vil være:
- 100 % ansvar for restauranten
- Aktiv tilstedeværelse og ledelse i restauranten med gjester og ansatte.
- Budsjett og resultatansvar, herunder timestyring, vaktplan, kostnadskontroll /fortjeneste.
- Opplæring, oppfølging og utvikling av medarbeidere
- Oppfølging av rutiner og systemer
- Oppfølging av leverandører, kunder og andre samarbeidspartnere.
- Tett samarbeid med øvrige ledere/eiere.
- Bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer i de ulike avdelingene.
- Se til at lover, helse-, miljø- og sikkerhetsforskrifter følges.
Kvalifikasjoner:
- Fagbrev eller erfaring fra tidligere stilling i restaurant.
- Ledererfaring med personalansvar
- God kunnskap om vin er en fordel
- God forståelse for økonomi
- Kunnskap på IT/data.
Personlige egenskaper:
- Genuin interesse for mat og drikke
- Du liker å jobbe med mennesker
- Du tar ansvar og gjennomfører/fullfører de oppgavene du har
- Selvstendighet
- Du oppleves som positiv og imøtekommende.
Om arbeidsgiveren
Vi er en restaurant og bar midt i hjertet av Sandefjord. Vi er åpent til lunsj, middag og sene kvelder med cocktails, shuffle og DJ. Vårt mål er å skape en atmosfære der både våre gjester og ansatte føler seg som hjemme.
- Sektor: Privat
- Lederkategori: Leder
- Sted: THOR DAHLS GATE 9, 3210 Sandefjord
- Bransje: Restaurant, mat og uteliv
- Stillingsfunksjon: Restaurantsjef
- Arbeidsspråk: Norsk, Engelsk
Nøkkelord
Restaurant, Bar, Restaurantsjef, Mat, Drikke
Annonseinformasjon
- FINN-kode 388322556
- Sist endret