Engasjement som prosjektleder for Ramadan-Buffet

Det har blitt en tradisjon at Hira Foods hvert år arrangerer ramadan-buffet i forbindelse med at muslimene bryter fasten sin ved solnedgang. I år er intet unntak.

Vi har omkring 3000 besøkende mennesker i løpet av måneden. I år faller ramadan i mars.

I den forbindelse er vi på utkikk etter en person som er interessert i å utvikle vår ramadan-buffet, samt være ansvarlig for gjennomføringen av de daglige middagene, herunder personalansvar og kundekontakt- alt for å sikre en trygg og vellykket opplevelse! Stillingen krever at du behersker en hektisk hverdag, samt at du er god til å kommunisere å trygge både ansatte og kunder.

Selv om stillingsutlysningen er et engasjement, vil man vurdere fast ansettelse av en person i samme stilling i april.

Ansvarsområder

• Delta i planleggingen av ramadan-buffet
• Ansvarlig for gjennomføring av buffet-arrangementet
• Være kontaktperson ut mot kundene
• Koordinere gjester og bordkart
• Oppfølgning av gjesters behov og allergener
• Oppdatere Hiras SoMe-kanaler og ev. andre samarbeidspartnere
• Følge opp overholdelse av offentligrettslig krav for brannvern, mathygiene og matsikkerhet, avfall og renhold

Kvalifikasjoner

• En to-do person som her interessert i å jobbe i et hektisk miljø
• Flink til å kommunisere med forskjellige type mennesker, herunder kokker, servitører, renholdere og kunder
• Ikke redd for å ta fatt i enhver oppgave som er nødvendig for vellykkede iftar-arrangementer
• Sterk serviceinnstilling og evne til å skape en trygg og positiv atmosfære for gjester og ansatte.
• Lærevillig mtp å få kunnskap og kjennskap til HMS, mattrygghet og andre offentlige krav innen servering og drift
• Erfaring som hovmester eller i en tilsvarende lederrolle innen serveringsbransjen er en fordel, men intet krav.

Vi tilbyr

• En spennende og ansvarsfull rolle
• Konkurransedyktige betingelser.
• Et inkluderende og profesjonelt arbeidsmiljø.

Praktisk informasjon

• Arbeidsgiver: Hira Foods, Ammodtterassen 1B, 2008 Fjerdingby.
• Arbeidstid: Fulltid, særlig selvstendig stilling
• Engasjement: 23. februar til 1. april.
• Språkkrav: Det er ikke et krav at du kan snakke norsk, men det er en stor fordel at du kan kommunisere på norsk både skriftlig og muntlig.
• Tekniske ferdigheter: Må kunne håndtere digital kassesystem, bankterminal, lese/skrive eposter og oppdatere SoMe.
• Lønn: Etter avtale