Bli drivkraften bak våre spesialiteter – vi søker en kategori- og innkjøpssjef!

Som kategorisjef for spesialiteter i BAMA Storkjøkken får du ansvaret for å utvikle og lede en av våre mest spennende og raskest voksende kategorier, med fokus på nøkkelprodukter som ost, skinker, oljer og eksklusive spesialiteter fra blant annet Italia, Spania og Frankrike. Rollen innebærer strategisk arbeid med sortimentsutvikling, prisfastsettelse, kampanjeplanlegging og tett samarbeid med leverandører for å sikre kvalitet og innovasjon. Dette er en unik mulighet til å forme og videreutvikle en kategori som står sentralt i BAMA Storkjøkkens satsing. 

Sentrale ansvars- og arbeidsoppgaver: 

• Rapportere og utvikle nøkkeltall for kategorien 
• Følge opp og utvikle leverandøravtaler, herunder forhandlinger og prosessoptimalisering 
• Utvikle og sikre et sortiment som setter oss i førersetet innenfor spesialitetskategorien 
• Utvikle leverandør og innkjøpsstrategi 
• Prisstrategi, kalkulering og lønnsomhetsberegninger 
• Utarbeide riktig sortiment og kategoriplaner innenfor kategorien spesialiteter 
• Bidra til selskapets overordnede vekst gjennom innovative løsninger i kategorien 
• Identifisere trender og muligheter i markedet for spesialiteter 
• Kategori og kampanjeplanlegging 

Hvem ser vi etter? 

Vi ønsker oss en kandidat som er analytisk og strategisk sterk, med evnen til å jobbe strukturert og målrettet i et dynamisk miljø. Du er selvgående, beslutningsdyktig og har en tydelig målrettet arbeidsstil, samtidig som du evner å bygge sterke relasjoner både internt og eksternt. Med en løsningsorientert tilnærming og evne til rask omstilling vil du være en nøkkelperson i utviklingen av kategorien. 

Vi ser for oss at du har høyere utdanning innen logistikk, økonomi eller lignende, hvor relevant arbeidserfarig kan kompensere for formell utdanning. Du har minst 2-3 års erfaring fra kategoriarbeid, dokumenterte resultater innen produkt- og kategoristyring, og en solid forståelse av verdikjeden.  

Har vi vekket din interesse og nysgjerrighet for rollen? Da ønsker vi å høre fra deg! 

Det vil bli gjennomført bakgrunnssjekk via Semac av aktuelle kandidater. 

Vi har valgt The Assessment Company AS til å bistå oss med rekrutterings- og utvelgelsesprosessen. Har du spørsmål kan du ta kontakt med en av våre rådgivere, Ida Beinnes Hoff: 489 59 465, eller Nathalie Brandal: 479 21 110