Lærling / Lærekandidat innen ernæringskokkfaget

Haugaland videregående skole er Nord-Rogalands største videregående skole med om lag 900 elever og 170 ansatte.

Vi på Haugaland videregående skole er stolte av skolen vår, og vi har en kultur der vi bryr oss om medmennesker, og ser den enkelte.

Har du lyst til å arbeide på skolen vår med mange gode kollegaer og et godt arbeidsmiljø?

For mer informasjon: www.haugaland.vgs.no

Fra august 2025 søker vi etter lærling/lærekandidat innen ernæringskokkfaget.

Arbeidsoppgaver

• Varierte oppgaver innen ernæringskokkfaget i skolens kantine
  
• Tilbereding av varierte og næringsrike måltider
  
• Planlegging av menyer tilpasset sesong, livsstil og kultur- og behov
  
• Tilbereding av måltider for spesialkost
  
• Mengde- pris- og næringsberegning av oppskrifter
  
• Betjene kassene
  
• Varerullering
  
• IK-mat
  

Lærling / lærekandidat må påberegne å være utplassert i annen bedrifter i perioder, for at alle målene i læreplanen skal kunne oppfylles.

Kvalifikasjoner

• Fullført og bestått Vg1 Restaurant og matfag og Vg2 Kokk- og servitørfag
  
• God muntlig og skriftlig framstillingsevne på norsk (minimum nivå B1)

Personlige egenskaper

• Lærevillig og faglig interessert
  
• Pliktoppfyllende og lojal
  
• Gode samarbeidsevner
  
• Yte service til ansatte og elever
  
• God ordenssans

Vi tilbyr

• God læringsarena med høy fagkompetanse
  
• Trivelige kollegaer i et godt og inkluderende arbeidsmiljø
  
• Veiledning og oppfølging i læretiden av kvalifisert faglig leder
• Lønns- og arbeidsvilkår fastsatt i lov og avtaleverk

Fagopplæringen er en yrkesutdanning som fører frem til fagbrev etter to års læretid (lærlingeløp) Opplæringen følger godkjent opplæringsplan innen lærefaget. Personlig egnethet vektlegges. Politiattest må framlegges før tiltredelse. Søkere med ungdomsrett vil bli prioritert.