KOKK MED FAGBREV

Har du ønske om å jobbe i Sykehuset Innlandet og være med å levere trygge og gode tjenester til våre pasienter og ansatte.

Matforsyningen Sykehuset Innlandet Sanderud har flere stillinger som skal besettes fast og midlertidig

100 % stilling fast som kokk med kantinelederfunksjon, daglig drift av Inn Kantine Sanderud, matproduksjon, kundebehandling, møtemat, varebestilling, være med å jobbe i lederteam for avdelingen og må påberegene lederoppgaver

80 % stilling fast som kokk som kostvert, I stillingen må det beregenes helgejobbing. Hver 3.helg etter turnus

50% midlertidig stilling som kokk, arbeidssted kantine og hovedkjøkken Sanderud

Avdelingen matforsyning drifter produksjonskjøkken, lokale seksjonskjøkken, avdelingskjøkken og kantiner som leverer alle måltider til pasienter og ansatte.
Sanderud Matforsyning søker pliktoppfyllende, dyktig og humørspredene kokker. Det søkes kokker i faste og midlertidig stillinger, med mulighet for fast ansettelse Søkere vil bli vurdert forløpende etter utlysning.

Stilling som kokk med kantinelederfunksjon, må påberegne noe ekstra ansvar i øvrig kjøkkendrift i perioder.

Vi søker kokk med fagbrev, relevant erfaring fra ledelse, produksjon, drift og økonomi.

Den rette person må kunne lede sitt personale og skape godt arbeidsmiljø.

For mer informasjon om Sykehuset Innlandet HF, besøk Sykehuset Innlandets hjemmeside: https://www.sykehuset-innlandet.no/

Innlandet byr på det gode liv på landet med nærhet til naturen og friluftsliv, et rikt kulturliv og Norges største innsjø.
Det er kort avstand til Gardermoen og Oslo.

Velkommen til Innlandet!

Arbeidsoppgaver

• Lede daglig drift og oppfølging av sykehusets kantinekonsept.
• Daglig produksjon og kvalitetssikring etter mattrygghetsloven.
  
• Varebestilling, varemottak og kontrollsystemer.
• Være med i lederteamet og ta lederansvar.
• Andre rutiner som er fast satt pr. avdeling
  

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk
• Erfaring fra lignende arbeid vil være en fordel, gjerne fra institusjon, kantine eller restaurant.
• Dyktig vikar som kan forberede og se en dag videre.
• Søkere med lang og variert realkompetanse innenfor institusjon kantine, resturant
• Søker må beherske norsk skriftlig og muntlig
• Grunnlegende kunnskap på data.

Personlige egenskaper

• Godt humør og bidra til godt arbeidsmiljø.
• Serviceinnstilt og faglig opptatt av mat som miljøfaktor for våre kunder
• Gode samarbeidsevner og glad i mennesker
• Søker bør beherske å jobbe i team og selvstendig
• Personlig egnethet vil bli vektlagt

Vi tilbyr

• Lønn etter overenskomst
• Nødvendig opplæring i rutiner og arbeidsoppgaver vil bli gitt
• Gode pensjonsordninger i KLP
• Egne forsikringsordninger
• Tilsetting skjer på de vilkår som til enhver tid fremgår av gjeldende lover, tariffavtaler og reglement.
• Bedriftsidrettslag SI Aktiv: https://www.siaktiv.no/
  

Etter søknadsfristens utløp vil offentlig søkerliste bli utarbeidet. Hvis søker har krysset av for ønske om ikke å fremkomme på offentlig søkerliste, vises det til offentleglova § 25, annet ledd. Helseforetaket vil gjøre en vurdering av om kriteriene for å bli unntatt fra søkerlista er oppfylt. Det gjøres oppmerksom på at en søknad kan bli offentlig selv om søkeren har bedt om ikke å bli ført opp på søkerlista. Søkeren vil i tilfelle bli varslet om dette.

Kopi av relevant utdanning og tjenesteattester må legges ved i søknaden.