Fylla har skylda - med vitenskapen inn i bakrusen

Fra ark.no:

Mennesker har drukket seg fulle i tusenvis av år og vært fyllesyke like lenge. Mytene om bakrus er mange, og det skorter heller ikke på forslag til kurer. Men hva sier egentlig forskningen? Hva skjer egentlig i kroppen når vi drikker? Og hvilke av de mange mytene holder mål? Her får du vitenskapens beste råd til dagen derpå. Alexander H. Sandtorv er kjemiker og førsteamanuensis ved UiO. Han har skrevet flere lærebøker i organisk kjemi. Han er fast spaltist i Morgenbladet og lager podkasten «Tingenes tilstand» med Kristopher Schau.