Kvalitets Konveksjonsovn fra Unox (Italy)

Kan hentes i Oslo!

7 dagers returrett følger fra kjøps dato!

Produsent: UNOX (ITALY)

Modell: XF195-B - Rosella

Dimensjoner BDH: 80 x 80 x 50 cm

Vekt: 46 kg

Effekt: 6.3KW

Strøm: 400V 3 Fas

Kan kobles om til 230V 3 Fas eller 230V 1 Fas for 2200,-kr

Kapasitet: 4 stk 60x40 brett

Varmluftsovn med dampbefuktning Unox XF 195-B LineMiss-serien er designet for baking av bakeri- og konfektprodukter, egnet for alle typer steking, baking av brød, paier, for mellomstore og små fete kjøtt, samt hurtig oppvarming av frossen mat og produkter i vakuumpakking. Brukes i restauranter, barer, små serveringssteder.

Ovnen lar deg operere i to moduser:

konveksjon, konveksjon med tilsetning av damp.

Inne i arbeidskammeret til ovnen er det et "cool touch"-system (bruk av naturlig luftkonveksjon inne i glass enheten til døren for å forhindre overoppheting).

Egenskaper:

Ovnen har elektronisk kontrollpanel og 70 programmer

Kjølesystemet for de utvendige overflatene til Protek.

SAFE -ovnene gjør at dørglasset fra utsiden kan varmes opp til ikke høyere enn 60 C

Automatisk feil diagnose system

Innvendig belysning av bake kammeret

Utsiden av konveksjonsovnen er laget av rustfritt stål, innsiden av kammeret er laget av speil rustfritt stål og har innvendig belysning

Ovnsdørene er laget av varme bestandig sikkerhets glass

Elektronisk film kontroll panel med 3-sifret numerisk display, med praktisk kontroll av timer og koketemperatur, panelet har en damp tilførsels knapp

Det er mulig å programmere prosessen med å tilberede produktet, inkludert å lagre det i ovnens minne