Fenalår : historien om en norsk delikatesse og spesialitet Av Helge Christie.

Fenalår : historien om en norsk delikatesse og spesialitet Av Helge Christie. 2007. Fenalår er spekelår av småfe. Her vises servering av fenalår på gamle og nye måter. Dette er ei mathistorisk kokebok. Her har du ei gavebok til nye og gamle fenalårentusiaster. Gode mathistorier og gode smaksopplevelser kan gjerne deles med venner fra andre land! Sentrale oppskrifter og interessante historier om fenalår er oversatt til engelsk, spansk, fransk, italiensk og russisk. Som ny.

Sendes eller hentes.