Kokk i friluftsbarnehage

Norlandia Voksentoppen ski- og friluftsbarnehage søker nå etter en kokk som kan overta og videreutvikle vårt eminente mattilbud og fortsette å lage god, næringsrik og variert mat til alle store og små i barnehagen.

Vi har bare en kokk i barnehagen, altså er denne 100%-stillingen meget viktig for huset for øvrig. Man har dog mange muligheter for sosial omgang med de ansatte i barnehagen om man skulle ønske det. Her er det altså gode muligheter for både arbeidsro og sosial omgang med andre.

Hovedoppgaver er frokost, varmlunsj og brød, samt oppsett av meny og bestilling av varer. Man bestemmer selv hvordan man distribuerer tiden sin, og resten av ansattgruppa bidrar og tar omtrent all oppvask.

Nyttig informasjon:

• Kjøkkenet er nytt, med de siste oppgraderinger senest i 2024.

• Man har et budsjett å forholde seg til, målet er å gå i null.

• Vår kokk lager også mat til en av våre søsterbarnehager, men noen andre fikser levering.

Siden vi er en friluftsbarnehage er det et stort pluss om vår kokk også trekkes mot naturen og matlaging ute i det fri og ønsker å være med å utvikle vår barnehage videre innenfor dette feltet.

Er du glad i å lage mat og ønsker å bli en del av vår fine gjeng?

Send inn en søknad så tar vi kontakt. Aktuelle kandidater kontaktes fortløpende.

Arbeidsoppgaver

• Daglig produksjon av frokost, varm lunsj, baking av brød m.m

• Oppsett av ukesmeny, bestilling av varer ihht budsjett

• Produksjon av spesialkost i forhold til allergier

• Oppvask/renhold

• Ansvar for oppfølging av virksomhetens IK-mat system

• Utforme plan for mattilbud ved egen ferie e.l

• Stort rom for egne salgsprosjekter om man ønsker det

Kvalifikasjoner

• Kan lage god og næringsrik mat, være bevisst på sunt kosthold.

• Kjennskap til allergier og spesialkost

• Strukturert, selvstendig, fleksibel

• Kunne ha med barn på enkelte aktiviteter på/ved kjøkkenet

• Økonomisk forståelse

• Fagbrev som kokk er ønskelig men ikke et krav.

Vi tilbyr

• Kurs

• Kokkesamlinger med andre kokker i Norlandia barnehagene

• Attraktivt pedagogisk matkonsept

• Deltagelse i det sosiale sammen med resterende ansatte i barnehagen. Vi har et meget godt arbeidsmiljø bestående av mange unge voksne som trives sammen.

Godkjent politiattest må fremlegges før tiltredelse. Personlig egnethet vil bli vektlagt.

Oppstart: etter avtale