Er du vår nye daglige leder?

Daglig leder på en ny spillbar i Oslo sentrum

Vil du sette ditt preg på Oslos utelivsscene? Bli daglig leder på Grünerløkkas nyeste tilskudd innen spill- og uteliv!

På Grünerløkka så åpner vi en splitter ny spillbar i mai og nå kan du være med på oppstarten!

Baren vil bestå av 1500kvm med spill, bra kollegaer, dansegulv og en stor hovedbar! Her finner man et bredt og kvalitetsrikt drikkeutvalg, ypperlig service og alltid god stemning - i stilige og moderne omgivelser. Det er lagt ned mye arbeid og kjærlighet for å skape dette konseptet, som tar i mot både bedriftskunder, vennegjenger og private selskap.

Er du en god teamleder? Er du engasjert, komfortabel med ekstra ansvar og elsker servicebransjen? Vi søker daglig leder!

Vi ser etter en daglig leder som elsker vertskapsrollen, trives med å jobbe tett med mennesker og som blomstrer i et dynamisk miljø. Hos oss er tilstedeværelse nøkkelen, så rollen er operativ og du vil jobbe side om side med vårt dyktige og velfungerende team. Vi verdsetter en løsningsorientert leder, spesielt i hektiske og stressende perioder. Har du en sterk service- og salgsinnstilling, og brenner for å skape uforglemmelige gjesteopplevelser? Da er du kanskje den vi ser etter!

Arbeidsoppgaver DAGLIG LEDER:

• Ansvarlig for daglig drift.
• Bemanning, lønnskost og god planlegging av vaktlister
• Personalansvar for ca. 10-15 ansatte
• Du skal primært jobbe i drift, men det vil bli noe administrativt arbeid
• Samarbeide tett med barsjef, bartendere og runners
• Ansvar for lagerkontroll, innkjøp, varetelling og varekost
• Fakturering og oppgjør
• Booking og avvikling av arrangement
• Opplæring og oppfølging av ansatte (bartendere, servitører)
• HMS- og IK mat-arbeid sammen med barsjef
• Regelmessig oppfølging på sosiale medier

Kvalifikasjoner DAGLIG LEDER:

• Må ha lederefaring
• Erfaring og foreståelse for økonomi
• Minimum 3 års erfaring fra bar og serveringsbransjen
• Snakke et av de skandinaviske språkene, og kunne kommunisere godt på engelsk
• Være like god på å takle arbeidsdager med høyt tempo og stress, som rolige dager med lavere tempo
• God teknisk foreståelse
• Evne til å omstille deg raskt – gjerne i løpet av samme dag
• Forståelse for sosiale medier (primært Facebook, Instagram og Tik Tok)
• God på å planlegge, organisere, vurdere, evaluere og endre planer fortløpende
• Teambuilding er sentralt hos oss, og vi ønsker derfor at du er en teamplayer som motiverer til godt samarbeid
• Bestått saluttkurs, kunnskapsprøven og etablererprøven er et krav 

Vi kan tilby:

• En seriøs arbeidsplass med et trygt og godt arbeidsforhold
• En mulighet til å være med på oppstarten av et nytt og spennende konsept
• Grundig opplæring
• Muligheter for personlig og faglig vekst 
• En morsom og utfordrende hverdag
• Konkurransedyktig lønn
• Godt samarbeid med gode kolleger i Utelivsfabrikken

Kunne dette være noe for deg? Send søknad og CV på e-post: patrick@skagstind.no, eller bruk Finn.no sitt søknadsskjema. Merk søknaden "Daglig leder Grünerløkka"

*Alle henvendelser/søknader ønskes skriftlig og vi kontakter kun aktuelle kandidater. Søknader kan skrives på norsk eller engelsk.

Vi gleder oss til å høre fra deg!