Vi søker Manager - bli med på vårt team og skap uforglemmelige opplevelser.

Vi søker en engasjert og erfaren leder til å lede et fantastisk team ved vår avdeling i Stavanger sentrum - 100% stilling

Som leder ved avdelingen vil du være ansvarlig for den daglige driften, og sørge for at våre gjester får en uforglemmelig opplevelse hos oss. Dette er en spennende mulighet for en leder med lidenskap for mat og service kombinert med opplevelser.

Oppstart snarest mulig etter avtale

Manager har det fulle driftsansvaret for restaurant, bowlinghall og øvrige aktiviteter. Manager sammen med Assistant Manager gjør alt for å skape matopplevelser kombinert med våre aktiviteter som Bowling, Dart, Karaoke, Arcade, og Teambuilding.

Stillingen som Manager er en 100% operativ stilling.

Managers sentrale arbeidsoppgaver: 

• Operativt ansvar for den daglige driften av restaurant, kjøkken og aktiviteter.
• Lede teamet til å sikre høy kvalitet på mat, service og opplevelser.
• Rekruttering og opplæring.
• Personalansvar.
• Bemanning, lønnskost og god planlegging av vaktlister
• Sikre ett bra arbeidsmiljø.
• Kasse arbeid.
• Fakturering.
• Booking og avvikling av arrangement.
• Matlaging og kjøkken arbeid.
• Sørge for at alle helse-, sikkerhets- og hygiene- prosedyrer følges.
• Gjennomføring av bursdagsselskap, firmaevent og Lucky games.
• Tett samarbeid med kjedens Operations Manager for å sikre at konseptet og standardene til Lucky Bowl opprettholdes.
• Jobbe operativt og sikre en fantastisk opplevelse for våre gjester!
• Sikre god kommunikasjon og samarbeid mellom kjøkken og servering.
• Resultatansvar, inkludert kostnadskontroll og optimalisering av drift i henhold til kjedens budsjetter og målsettinger.

Personlige egenskaper og kvalifikasjoner

• Erfaring fra ledelse i restaurantbransjen eller lignende.
• Sterke leder egenskaper og evne til å motivere og utvikle ansatte.
• God økonomisk forståelse og erfaring fra budsjettstyring en fordel.
• Resultatorientert.
• Selvstendig.
• Øye for detaljer.
• Evnen til å håndtere flere oppgaver samtidig i et hektisk miljø.
• Fleksibel og løsnings orientert med et sterkt fokus på kunde tilfredshet.
• Gode norsk og engelskkunnskaper, både skriftlig og muntlig.
• Utadvendt med et smittende humør.
• Fremoverlent og "på".
• Bestått Kunnskapsprøve i Alkoholloven.
• Bestått Etablererprøve.
• Bestått prøve i Ansvarlig vertskap.

Vi tilbyr

• En operativ og spennende jobb i en ekspansiv kjede.
• En spennende og variert arbeidshverdag i en dynamisk og sosial arbeidsplass.
• Et godt arbeidsmiljø med engasjerte og dyktige kollegaer.
• Konkurransedyktige betingelser og gode utviklingsmuligheter i en voksende kjede.
• Personal goder.
• Trygg og god arbeidsplass.

Søkere må være over 20 år.

Oppstart etter nærmere avtale

Er du en person som elsker mat, service kombinert med gode opplevelser? Ønsker du å ta ansvar for en restaurant og bowlinghall der du bidrar til å skape minneverdige opplevelser for våre gjester? Setter du gode kollegaer og godt arbeidsmiljø høyt? Da vil vil gjerne høre fra deg!