Kjøkkenmedarbeider/kokk 60-80% midlertidig stilling

Arbeidsoppgaver:

• Tilberede mat både ute og inne sammen med barn og voksne i barnehagen.

• Planlegge kosthold / meny for barnehagen.

• Ansvar for bestilling av mat og vareleveranse.

• Står for det daglige mattilbudet til alle barn og voksne

• Lage næringsrik og velsmakende mat (har 6ukersmeny, med gode oppskrifter)

• Planlegge, tilberede og sikre et helsefremmende kosthold med utgangspunkt i Mat Med Smak-konsept og Helsedirektoratets «Anbefalinger for mat og måltider i barnehagen».

• Sikre og utvikle i samarbeid med det øvrige personalet barns deltakelse og medvirkning i planlegging og gjennomføring av matlaging – det pedagogiske måltidet.

• Medansvar for matbudsjettet.

• Ansvar for IK-mat og Helse-, Miljø- og Sikkerhet på kjøkkenet.

• Holde seg faglig oppdatert, herunder medvirke til at Mat med Smak er i fokus og videreutvikles som konsept.

• Pliktig å rapportere om og iverksette strakstiltak dersom det avdekkes risikoelementer knyttet til barnas helse og sikkerhet.

Tillegg:

• Ansvars- og myndighetsområder i denne stillingsbeskrivelsen er ikke uttømmende.

• Det kan pålegges utvidet ansvars- og arbeidsområder selv om disse ikke er nevnt.