Kjøkkensjef til anleggshotell med turnus 14/14 - Samnanger

NOC forpleining opplever sterk vekst og nå rigger vi oss for veien videre. Har du erfaring som kjøkkensjef, så er det kanskje akkurat deg vi leter etter?

Vi er interessert i å komme i kontakt med deg som ønsker å jobbe 14/14 rotasjon som kjøkkensjef ved anleggshotell. For øyeblikket har vi en ledig stilling som kjøkkensjef i Samnanger.

NOC Forpleining er ansvarlig for den daglige driften av anleggsleiren som er satt opp i forbindelse med Yggdrasil-prosjektet. Her leverer Skanska byggearbeid for AkerBP for å få kraft fra land ut til Yggdrasil-feltet på norsk sokkel.

I anleggsleiren er det kantine hvor vi har mellom 50 og 170 gjester hver dag. Vår drift minner på mange måter om driften av et hotell. Vi sikrer god velferd, renhold og matservering for våre kunder. Du brenner for å tilberede god mat og trives i serviceyrket.

Våre anleggshotell er pr. i dag lokalisert i Vestland, Rogaland og Agder. Vi startet med anleggshotell i Lyngdal og Sandnes i 2022. I 2023 startet vi opp på Bokn, Randaberg (Rogfast) og Fitjar. I 2024 åpnet vi anleggshotell i Samnanger (Yggdrasil-AkerBP) og Kvitsøy (Rogfast).

Nå rigger vi oss for videre vekst i 2025 og årene fremover - og søker etter motiverte og engasjerte kjøkkensjefer.

Dine arbeidsoppgaver som kjøkkensjef vil blant annet bestå av: 

• Ansvar for den daglige driften av anleggshotellet / kantinen

• Overordnet ansvar for alle måltider

• Oppfølging av kjøkkenpersonell

• Ansvar for budsjett, innkjøp, lagerbeholdning og varetelling

Vi tilbyr:

• Et godt arbeidsmiljø

• Kjekke kollegaer med høy faglig kompetanse  

• Konkurransedyktige betingelser   

• Turnus: 14 dager på jobb og 14 dager fri

• Gode muligheter for videreutvikling i et miljø med profesjonelle og dyktige kollegaer

Vi ser etter følgende kompetanse og egenskaper:

• Erfaring med kantine / matproduksjon

• Erfaring med IK-Mat

• Du er serviceinnstilt, selvstendig og tar ansvar

• God på tradisjonell norsk husmannskost

Det er en fordel om du er bosatt i Vestland, Rogaland eller Agder, men det er ikke et krav.

Mange av våre gjester oppholder seg i anleggsleiren over lengre perioder og måltidene er en viktig faktor for trivsel og glede på jobb. Vi tilbyr våre kunder og gjester et bredt spekter varme og kalde retter basert på sunne, smakfulle og næringsrike alternativer.

Normalt serverer vi frokost med smørelunsj, middag og ubetjent kveldsmåltid.

I de de to ukene du er på jobb bor du på anleggshotellet.

Er du vår nye kjøkkensjef eller lurer du på om du er det?

Send oss din CV og søknad i dag.

Alle søknadene vil bli behandlet fortløpende og aktuelle søkere vil bli kontaktet.