Spansk - En samling av mer enn 100 grunnleggende oppskrifter

Spanias herlige kjøkken er blitt utformet gjennom århundrer med stadig nye inntrengere. Og selv om både fønikerne, romerne og maurerne for lengst har trukket seg tilbake, vitner fortsatt vinmarkene, olivenlundene, risåkrene og det spennende spekteret av frukt og grønnsaker som fortsatt dyrkes i det kuperte, vakre landet, om den kulinariske arven de tidligere herskerne har etterlatt seg. Denne boken tilbyr et herlig utvalg av oppskrifter som gir en smak av livet i Spania - fra tapas til å dele med venner i ro og mak, til paellaer som serveres rett fra pannen og danner et varmt midtpunkt for samling rundt middagsbordet!